Группа ученых Северо-Кавказского федерального университета разработала рецепт хлеба и хлебцев для людей, у которых диагностирован инсулинозависимый диабет либо повреждена иммунная система после COVID-19. Об этом сообщает телеканал «Россия».
Так, в этом рецепте пшеничная мука заменяется смесью кукурузной муки и нута. В основе лежит биологический препарат на основе чайного гриба. По словам ученых, у современного белого хлеба высокий гликемический индекс. А в нутовой муке содержатся грубые волокна, большое количество минералов и полезных жиров.
Ученые уверены, что такой хлеб помогает предотвратить атеросклероз, выводя из организма вредный холестерин, а также благотворно влияет на поджелудочную железу и помогает контролировать чувство голода. Кроме того, он помогает нормализовать микробиоту и восстановить поврежденные коронавирусом клетки.
В будущем планируются фармакологические исследования нового полезного хлеба.
Ранее врач Михаил Коновалов рассказал, почему цвет тарелки важен для похудения. Подробнее о рекомендациях читайте в материале Общественной службы новостей.
Экономист Александр Абрамов обратил внимание на подорожание ряда продуктов в 2024 году. Например, стоимость апельсинового сока J7 выросла на 56%, а сельдь «Матиас» стала дороже на 43,4%.
Также недавно Общественная служба новостей поделилась советами, как можно грамотно наладить питание после застольных новогодних праздников.
В Москве на территории элитного коттеджного поселка «Покровские холмы» произошло возгорание китайского электромобиля Zeekr 001. Инцидент случился на глазах у местного жителя, который сообщил подробности произошедшего. Об этом в среду,…
В среду вечером оказалось известно, что администрация Соединенных Штатов Америки объявила о готовности выплатить до 102 миллионов долларов за информацию, способствующую задержанию или осуждению восьми ключевых фигур мексиканского наркокартеля «Новое…
Массовое отключение электричества в Грузии произошло из-за аварийной остановки Ингурской ГЭС во время работ по выяснению причин предыдущих блэкаутов 24 и 25 июля. Об этом сообщила «Государственная электросистема Грузии». В…
Во множестве украинских населённых пунктов работники местных военных комиссариатов начинают целыми группами подавать рапорты о переводе в другие тыловые подразделения, выдвигая требования своим руководителям. Причиной стали систематические угрозы в их…
В среду вечером политолог из Соединённых Штатов Америки Гарланд Никсон проинформировал о том, что последние события на Украине, включая утрату морских портов и массированные удары по военным целям в Киеве,…
В Госдуму внесли законопроект, который предлагает запретить школам в регионах-участниках эксперимента с сокращенными ОГЭ отбирать учеников в 10-й класс по результатам экзаменов. Инициативу подготовила группа депутатов от КПРФ, передает «Ъ».…