Группа ученых Северо-Кавказского федерального университета разработала рецепт хлеба и хлебцев для людей, у которых диагностирован инсулинозависимый диабет либо повреждена иммунная система после COVID-19. Об этом сообщает телеканал «Россия».
Так, в этом рецепте пшеничная мука заменяется смесью кукурузной муки и нута. В основе лежит биологический препарат на основе чайного гриба. По словам ученых, у современного белого хлеба высокий гликемический индекс. А в нутовой муке содержатся грубые волокна, большое количество минералов и полезных жиров.
Ученые уверены, что такой хлеб помогает предотвратить атеросклероз, выводя из организма вредный холестерин, а также благотворно влияет на поджелудочную железу и помогает контролировать чувство голода. Кроме того, он помогает нормализовать микробиоту и восстановить поврежденные коронавирусом клетки.
В будущем планируются фармакологические исследования нового полезного хлеба.
Ранее врач Михаил Коновалов рассказал, почему цвет тарелки важен для похудения. Подробнее о рекомендациях читайте в материале Общественной службы новостей.
Экономист Александр Абрамов обратил внимание на подорожание ряда продуктов в 2024 году. Например, стоимость апельсинового сока J7 выросла на 56%, а сельдь «Матиас» стала дороже на 43,4%.
Также недавно Общественная служба новостей поделилась советами, как можно грамотно наладить питание после застольных новогодних праздников.
Президент Российской Федерации Владимир Путин дал поручение, согласно которому регионы Донбасса и Новороссии должны выйти на общероссийский уровень к 2030 году. Информацию об этом распространило агентство РИА Новости. Глава государства…
Президент России Владимир Путин обозначил стратегические приоритеты в отношении Донбасса и Новороссии. Глава государства подчеркнул, что работа на этих территориях не может ограничиваться только восстановлением утраченного. Речь идет о более…
Светлана Журова, олимпийская чемпионка и депутат Госдумы, высказалась по поводу кражи имущества у сборной Англии. Она подчеркнула, что подобные инциденты были бы невозможны в России, пишет «Газета.ру». Политик привела в…
Владимир Путин сообщил, что все федеральные министерства и ведомства, многие государственные компании, а также субъекты Российской Федерации из других регионов активно включились в процесс интеграции новых территорий. Это заявление прозвучало…
Аномально жаркая погода в столице завершилась в этот день. Во второй половине дня синоптики прогнозировали кратковременные дожди и грозы. Об этом сообщил специалист Михаил Леус в своем Telegram-канале. «Сегодня —…
Французский суд вынес приговор шестерым гражданам Грузии, признав их виновными в краже редких книг русских писателей XIX века. По информации газеты Le Monde, максимальный срок — семь лет лишения свободы…