Группа ученых Северо-Кавказского федерального университета разработала рецепт хлеба и хлебцев для людей, у которых диагностирован инсулинозависимый диабет либо повреждена иммунная система после COVID-19. Об этом сообщает телеканал «Россия».
Так, в этом рецепте пшеничная мука заменяется смесью кукурузной муки и нута. В основе лежит биологический препарат на основе чайного гриба. По словам ученых, у современного белого хлеба высокий гликемический индекс. А в нутовой муке содержатся грубые волокна, большое количество минералов и полезных жиров.
Ученые уверены, что такой хлеб помогает предотвратить атеросклероз, выводя из организма вредный холестерин, а также благотворно влияет на поджелудочную железу и помогает контролировать чувство голода. Кроме того, он помогает нормализовать микробиоту и восстановить поврежденные коронавирусом клетки.
В будущем планируются фармакологические исследования нового полезного хлеба.
Ранее врач Михаил Коновалов рассказал, почему цвет тарелки важен для похудения. Подробнее о рекомендациях читайте в материале Общественной службы новостей.
Экономист Александр Абрамов обратил внимание на подорожание ряда продуктов в 2024 году. Например, стоимость апельсинового сока J7 выросла на 56%, а сельдь «Матиас» стала дороже на 43,4%.
Также недавно Общественная служба новостей поделилась советами, как можно грамотно наладить питание после застольных новогодних праздников.
Союз европейских футбольных ассоциаций (УЕФА) наказал Украинскую ассоциацию футбола (УАФ) за баннер с антироссийским лозунгом. Об этом сообщили украинские СМИ. Баннер был показан во время стыкового матча квалификации Евро-2024 между…
Врач-терапевт, гастроэнтеролог и гепатолог Первого МГМУ имени И.М. Сеченова Петр Ткаченко заявил, что язва желудка формируется, когда защитные механизмы слизистой не справляются с воздействием кислоты. Об этом сообщает Pravda.Ru. По…
Депутат Государственной думы Сергей Миронов в интервью «Газете.Ru» выразил несогласие с законопроектом, предусматривающим проведение сплошных вырубок лесных насаждений в районе озера Байкал. По его мнению, истинные мотивы инициаторов этого проекта…
Французский лидер Эммануэль Макрон продолжает подвергаться критике у себя на родине. На этот раз нелестное высказывание в его адрес оставил в социальных сетях лидер партии «Патриоты» Флориан Филиппо. Филиппо посчитал,…
В Москве возбудили уголовное дело в отношении бойца смешанных единоборств, который устроил «спарринг» у памятника ветеранам МЧС. Поводом стало видео, разошедшееся в СМИ и социальных сетях, сообщили в пресс-службе столичного…
Президент России Владимир Путин сделал общее фото с сотрудниками гостиницы в Нью-Дели, где он остановился во время визита в Индию. Корреспондент ВГТРК Павел Зарубин опубликовал кадры в своем Telegram-канале. По…