В Приморье Россельхознадзор обнаружил опасные бактерии в куриной грудке из Китая

Специалисты Россельхознадзора обнаружили в партии куриной грудки из Китая весом 22,4 тонны листерии – возбудителей опасного инфекционного заболевания, сообщает в среду пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

«Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» в импортной куриной грудке выявлен опасный вид бактерий», – говорится в сообщении.

Пробы продукции отобрал госинспектор Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на складе временного хранения в Уссурийске. Наличие этих бактерий в куриной грудке говорит о наличии возбудителя в мясном сырье или о нарушении правил при изготовлении, хранении или транспортировке продукции, а также о несоблюдении санитарных норм на предприятии-изготовителе. Информация внесена в автоматизированную систему «Веста».

Листерии считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре в замороженной продукции. Попадая в организм человека, бактерии могут вызвать тяжелое инфекционное заболевание – листериоз.