Специалисты Омского государственного аграрного университета имени П. А. Столыпина разработали цветной обогащенный хлеб. Как пишет «Российская газета», на территории Сибири начали выращивать богатую минералами пшеницу, которую затем будут использовать при создании фиолетового хлеба.
«Обогащенный хлеб полезен для кровеносной системы, зрения. Служит профилактикой онкологических заболеваний. А поскольку Россия – один из главных экспортеров пшеницы в мире, такие исследования имеют особую ценность», – признался прибывший с визитом из Турции профессор-нутрициолог Хамит Коксель.
Эксперименты ученые проводят в селекционно-генетическом центре ОмГАУ. Известно, что разработкой других сортов хлеба также занимаются в разных странах.
«Мы уже опережаем Китай, Индию, Австрию и другие страны по многим показателям. Наши цветные сорта пшеницы, помимо повышенного содержания антоцианов, фенольных кислот и антиоксидантной активности, имеют еще высокую урожайность и адаптивность, устойчивы к засухе», – объяснил директор центра Владимир Шаманин.
Ранее ученые из Японии разработали позволяющую уставшим работникам быстро уснуть в положении стоя капсулу. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Мэр Москвы Сергей Собянин проинформировал о масштабной воздушной атаке, направленной в сторону Московского региона. По его данным, за период с 20:30 2 ноября до 07:30 3 ноября в направлении столичного…
Российская путешественница и автор тревел-блога Елена Лисейкина перечислила особенности повседневной жизни в США, которые «не поймет человек, выросший в СССР». Наблюдениями она поделилась на платформе «Дзен» в личном блоге «Путешествия…
Новый штамм коронавируса PJ.2.1 не приведет к существенному росту заболеваемости и не потребует введения карантинных ограничений. Об этом заявил профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский в интервью НСН.…
За последние полгода зарплаты сотрудникам повысила каждая пятая российская компания. Такие данные РИА Новости предоставили аналитики SuperJob. Согласно результатам исследования, индексацию провели 21% работодателей. В среднем доходы работников выросли на…
В России ожидаются значительные изменения в сфере мобильных телефонов. С 1 марта 2027 года в стране вводится обязательная система контроля мобильных устройств по их уникальным кодам — IMEI. Законодатели заверяют,…
За период с января по сентябрь 2026 года украинская экономика лишилась примерно 551 миллиона долларов из-за падения поставок черных и цветных металлов за рубеж. Сведения об этом приводит РИА Новости,…