В Объединении потребителей рассказали, как антибиотики попадают в клубнику и как распознать такие ягоды

С приходом весны в магазинах, рынках и даже на тротуарах и переходах в метро появляется клубника. И хотя все мы знаем о возможном вреде первых ягод, особенно купленных у дороги с рук, все равно удержаться невозможно. Тем временем Россельхознадзор обнаружил в первом урожае клубники антибиотики. Чем они опасны и как определить безопасные ягоды, в эфире Общественной службы новостей рассказала представитель Объединения потребителей России, член Общественного совета при Россельхознадзоре Наталия Старостина.

«Больше всего, конечно, антибиотиков в той клубнике, которая росла в парниках и в теплицах, когда это не сезонная ягода, а искусственно выращенная. Поэтому в данном случае обнаружено много антибиотиков, если не ошибаюсь, речь шла о тетрациклине. Поэтому лучше дождаться, когда ягода будет расти сама, желательно в своем огороде. К сожалению, на полке магазина простым людям никак не выявить наличие антибиотиков в ягоде. Разве что косвенным образом — если она долго хранится в холодильнике и не портится — ее лучше не есть», — рассказала Наталья Старостина.

Главная проблема сегодня в том, что в России отсутствует законодательное регулирование количества возможных антибиотиков в плодах. Пока нет нормирования, надзорные органы не могут запретить ввоз и реализацию овощей и фруктов с высоким уровнем антибиотиков, подчеркнула эксперт.

«Поэтому сегодня Россельхознадзор проводит плановый мониторинг для того, чтобы в дальнейшем выйти уже с инициативами в Госдуму о внесении подобных ограничений. А пока количество антибиотиков и других вредных веществ в овощах и ягодах зависит только от совести того, кто их выращивает», — заключила Наталья Старостина.

Ранее гастроэнтеролог Дианова дала советы, как выбрать клубнику и когда эта ягода может быть опасна.