Фото: Общественная Служба Новостей
Согласно данным Россельхознадзора, в прошлом году доля поддельной молочной продукции на российских прилавках составила 17,68%, что стало максимальным показателем за последние годы. В Новосибирске при этом каждая пятая пачка сливочного масла оказалась подделкой. Об этом во вторник, 3 февраля, сообщает atas.info.
По данным издания, чаще всего фальсификат попадается не в сетевых магазинах, а среди так называемых «фермерских» продуктов.
Гендиректор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко привел данные, согласно которым на конец 2025 года доля поддельной молочной продукции в организованной рознице Новосибирска составила около 10%. На продуктовых ярмарках и в общепите показатель значительно выше.
«Самая частая уловка производителя — замена молочного жира более дешевыми аналогами. Экономия налицо, а поймать недобросовестного молочника за руку трудно», – приводит издание комментарий директора фонда охраны качества продуктов питания и упаковки «Закон и здоровье» Григория Балагурова.
Для того, чтобы определить качество масла, стоит посмотреть на его цвет. Натуральное сливочное масло будет не белым и не ярко-желтым, а приглушенного кремового оттенка. Запах – слегка сливочный, почти нейтральный. Плавиться оно будет ровно, без шипения и дыма, при охлаждении не крошится, но и не намазывается без усилий.
До этого в пресс-службе Россельхознадзора рассказали, что молочную продукцию чаще всего фальсифицируют из-за большого потребительского спроса и огромного товарооборота.
Ранее сообщалось, что в Свердловской области резко увеличили производство молока. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Восьмилетний ребёнок получил химические ожоги лица и обоих глаз в результате неудачного эксперимента, повторённого по инструкции из TikTok. Инцидент произошёл в посёлке Новомирском Ростовской области, сообщает «База». По информации источника,…
Граждане с инвалидностью, которым транспортное средство требуется по медицинским показаниям, могут рассчитывать на возврат половины страховой премии по ОСАГО. Об этом сообщил депутат Государственной Думы Алексей Говырин в беседе с…
Начальник тыла Вооруженных сил России, заместитель министра обороны РФ генерал-полковник Валерий Солодчук заявил, что продуктовый набор российских военнослужащих превосходит рацион космонавтов. Об этом он сообщил в эфире программы «Главное с…
Американский сенатор Ричард Блюменталь, известный русофобскими взглядами, потребовал вернуть внешнеполитический курс США на полностью антироссийскую траекторию, и это заявление вызвало волну негодования среди пользователей соцсети X. Реакция аудитории оказалась резко…
Качественно производить обмундирование для собственных военнослужащих способны лишь три государства — Россия, Китай и США. Об этом в эфире программы «Главное с Ольгой Беловой» на телеканале «Звезда» сообщил начальник тыла…
Вооруженные силы Российской Федерации намерены пересмотреть подход к вещевому обеспечению военнослужащих и отказаться от демисезонного обмундирования. О планах вернуть двухсезонную схему сообщил начальник тыла ВС РФ, заместитель министра обороны генерал-полковник…