Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
В Нижегородской области обнаружили творог, состав которого не соответствует установленным требованиям. Лабораторные исследования выявили нарушения, которые могут свидетельствовать о фальсификации молочного продукта. Об этом 11 ноября сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
Проверку проводили специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Образцы продукции исследовали с 27 октября по 6 ноября 2026 года в рамках пищевого мониторинга.
В результате анализа выяснилось, что жирнокислотный состав одного из образцов творога отличается от нормативных показателей.
Подобные отклонения могут указывать на использование немолочных жиров вместо молочного сырья. Такая замена иногда применяется производителями для снижения себестоимости продукции.
В результате фактический состав и пищевая ценность продукта могут не соответствовать информации, указанной на упаковке.
Специалисты предупреждают, что нарушение баланса жирных кислот способно негативно влиять на здоровье при регулярном употреблении такой продукции.
В частности, избыток насыщенных жиров и трансжиров в рационе может способствовать повышению уровня холестерина, нарушениям обмена веществ и увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Полученные результаты лабораторных исследований внесли в автоматизированную информационную систему «ВЕСТА».
Сведения также направили в межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.
При этом название производителя, торговая марка и объем партии творога в опубликованных материалах не уточняются.
Ранее депутат Атмахов призвал ввести ГОСТ на ценники. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Россиянам предложили сократить продолжительность новогодних каникул и раньше возвращаться к работе. С такой инициативой выступил председатель АНО «Возвышение духа», президент МОО «Мама» Максим Мазуровский. В беседе с Pravda.Ru он заявил,…
Жители России имеют возможность организовать себе десять непрерывных выходных в мае 2027 года, израсходовав при этом лишь четыре дня оплачиваемого отпуска. Чтобы добиться такого результата, необходимо согласовать с руководством отдых…
Территориальный орган Росздравнадзора по Рязанской области приступил к выяснению причин и обстоятельств гибели женщины, скончавшейся после проведения липосакции. Об этом в среду, 11 ноября, сообщает РИА Новости. По словам советника…
Российская сторона не видит никаких перспектив для территориального обмена с Украиной, а главной стратегической целью урегулирования считает формирование новой системы европейской безопасности, сопоставимой по масштабу с Ялтинскими и Потсдамскими договорённостями.…
Бывший президент США Джо Байден признался, что не стал бы участвовать в выборах 2024 года, если бы к тому моменту знал о раке предстательной железы. По словам 83-летнего политика, понимание…
Немецкий таблоид Bild обратил внимание на ироничное высказывание министра иностранных дел России Сергея Лаврова в адрес европейских чиновников, приехавших в Абу-Даби накануне трёхсторонних переговоров России, США и Украины. Как отмечает…