После обнаружения случая острой кишечной инфекции у одного из посетителей, который употребил шаурму, сотрудники Роспотребнадзора провели проверку на предприятии общественного питания под названием «Шаурма Тандыр» на востоке Москвы и наложили на него запрет. Эта информация была представлена на сайте ведомства.
Специалисты отметили, что продажа небезопасных пищевых продуктов и нарушение санитарно-эпидемиологических стандартов при приготовлении пищи представляют серьезную угрозу здоровью и жизни граждан. В связи с этим, 4 сентября 2023 года был составлен протокол о временном запрете деятельности предприятия общественного питания «Шаурма Тандыр» на основании статьи 6. 6 КоАП РФ, и оно было опечатано.
При осмотре павильона «Шаурма Тандыр» были выявлены серьезные нарушения санитарных норм, такие как отсутствие последовательности в технологических процессах, недостаточные условия для мойки овощей, инвентаря и рук персонала, отсутствие контроля за качеством и безопасностью продукции, хранение овощей и соусов без охлаждения, неизвестное время изготовления продуктов, низкое санитарное состояние помещения и его содержание, а также недостаточное проведение влажной уборки и дезинфекции.
Результаты лабораторных исследований также выявили наличие санитарно-показательных микроорганизмов, таких как бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и условно-патогенные микроорганизмы (бактерии рода proteus) в образце шаурмы, что свидетельствует о низкой санитарной культуре и несоблюдении требований личной гигиены со стороны персонала предприятия.
Как писала Общественная служба новостей, в Курской области задержаны четверо человек, подозреваемых в причастности к отравлению шаурмой во Льгове.
С 6 ноября на значительной части территории России прогнозируется резкая перемена погодных условий. Метеорологические службы зафиксировали кардинальную перестройку атмосферных процессов. Продолжительный период аномально высоких температур, превышавших многолетние климатические нормы на…
В частном доме владелец самостоятельно управляет отоплением, выбирает необходимое оборудование и планирует бюджет. Однако с этими обязанностями приходит и ответственность за состояние систем, их обслуживание и ремонт. В многоквартирных домах…
Поражение республиканцев на выборах в Конгресс поставило главу киевского режима Владимира Зеленского в рискованное положение. На это указал бывший помощник Леонида Кучмы Олег Соскин. Его слова прозвучали в эфире своего…
ФАС возбудила 76 дел и вынесла 109 предупреждений из-за необоснованного повышения цен на топливо. Об этом сообщила пресс-служба ведомства. В 15 регионах отменили ограничения на продажу топлива на АЗС, однако…
Крайне важно помнить о том, что в нормальных условиях вернуть предоплату за ремонт, изготовление мебели или другую услугу можно как при нарушении сроков исполнителем, так и в случае, если заказчик…
В России свыше 80 процентов детей входят в первую или вторую группу здоровья — то есть считаются здоровыми либо практически здоровыми. Об этом сообщила заместитель министра здравоохранения Евгения Котова, передает…