В Минздраве назвали лучший вариант закуски к алкоголю

Главный внештатный нарколог Минздрава и Департамента здравоохранения Москвы Евгений Брюн рассказал, какое традиционное блюдо новогоднего стола может оказаться лучшим вариантом закуски для спиртного. По словам эксперта, это картофельное пюре. Оно замедляет всасывание алкоголя в кровь. Об этом сообщает ТАСС.

«Лучшая закуска для алкогольных напитков – картофельное пюре. Картошка способствует медленному всасыванию алкоголя в кровь», – приводит информагентство выдержку из сообщения Брюна.

Нарколог добавил, что не следует смешивать спиртные напитки с газированными из-за того, что углекислый газ наоборот ускоряет всасываемость алкоголя. Сладкие закуски, в свою очередь, могут привести к похмелью и усилить интоксикацию организма.

Брюн напомнил, что ночью работа ферментативной системы снижается, как и переработка алкогольных продуктов, поэтому алкогольные напитки должны быть слабой градусности и легкими.

«Мой совет очень простой – сухое белое вино меньше всего дает отрицательных эффектов», – приводит издание слова специалиста.

Он добавил, что «повышать градус» также не очень полезно, в то же время активные действия, такие как песни и танцы наоборот позитивно скажутся на самочувствии.

Ранее Общественная Служба Новостей сообщала, что муки похмелья в первое утро нового года можно свести на нет, если следовать некоторым правилам. Об этом рассказал главный нарколог департамента здравоохранения Москвы Евгений Брюн. По слова специалиста, проснувшись на утро 1 января стоит налечь на бульоны, супы, а также всевозможные кисломолочные продукты. Все это поможет снизить интоксикацию алкоголя в организме и привести его в тонус.