Фото: Общественная служба новостей
В торговых точках начали продавать деликатесный набор из икры белуги, осетра и севрюги, который в гастрономической среде называют «императорским трио».
Ценник на такой товар колеблется в диапазоне от 5 до 20 тысяч рублей за 100 граммов. Об этом журналистам сообщил икорный сомелье Александр Дмитриев. Специалист связал столь высокую стоимость с тем, что рыбу приходится выращивать на протяжении длительного времени, а также с серьёзными расходами на её содержание.
Конец октября отмечен тем, что магазины активно наполняют прилавки праздничными деликатесами, а предприятия общественного питания обновляют меню для новогодних банкетов.
Собеседник URA.RU пояснил, что наименование «императорское трио» является неофициальным, однако уже прочно закрепилось в обиходе. Все три вида икры отличаются друг от друга вкусовыми качествами и размером икринок.
Чёрный деликатес производится на специализированных фермерских хозяйствах. Первого нереста осетра приходится дожидаться порядка восьми лет, а белуги — около шестнадцати.
Для сравнения: лососёвые обычно отправляются на нерест уже на втором или третьем году жизни. В конечную цену продукта также закладываются траты на дорогостоящие корма, обслуживание резервуаров с водой и создание для рыбы необходимого температурного режима.
Ранее Борисова заявила, что акции увеличивают трафик магазина за счет дешевых товаров. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Психолог и телеведущая Лариса Суркова, известная как ведущая программы «Спроси Суркову» на Первом канале, объявила у себя в соцсетях о расторжении брака с Петром Павлом. Супруги прожили вместе 30 лет.…
В сети появились кадры, автор которых — военнослужащий расчёта украинской самоходной артиллерийской установки 2С1 «Гвоздика». На записи зафиксирован близкий разрыв российской авиабомбы ФАБ-500 с универсальным модулем планирования и коррекции. Съёмка…
В Ростове-на-Дону задержан Станислав Дегтярев, ранее возглавлявший «Ростовавтодор». Основанием стали подозрения в совершении ряда коррупционных преступлений. Об этом в пятницу, 30 октября, сообщает ТАСС со ссылкой на собственный источник. Информацию…
Двадцать седьмого октября президент Финляндии Стубб и премьер-министр Норвегии Стеллер выступили с инициативой позвонить президенту РФ Владимиру Путину. Беседа продолжалась около 90 минут. Стубб сообщил финским журналистам, что разговор носил…
У берегов популярного индонезийского курорта Бали произошел взрыв на катере, перевозившем четырех российских путешественников. По сведениям Telegram-канала SHOT, который обнародовал видеоматериалы происшествия, инцидент случился во время частной морской прогулки для…
Российские и мировые средства массовой информации широко освещают гуманитарную катастрофу в поселке Алешки Херсонской области. В этой связи многие общественные и политические деятели выражают надежду, что исправить ситуацию поможет инициатива…