Общество

В какое время лучше есть творог

10 августа 2023, 19:04 — Общественная служба новостей — ОСН

Все с детства знают о пользе творога, однако в большей степени этот продукт приносит организму пользу, если его употреблять в определенное время суток. Также есть еще несколько факторов, которые оказывают влияние на пользу творога. Общественная служба новостей выяснила, в какое время суток лучше есть творог.

Когда лучше есть творог

В разное время суток творог усваивается по-разному и во многом это зависит от возраста. В твороге много белка, который помогает расти мышечной массе, а потому этот продукт очень полезен для детей. В детском возрасте творог рекомендуется есть по вечерам, хотя и в утреннее время порция кальция точно не принесет вреда.

Взрослым же желательно употреблять творог только по утрам. Этот продукт задерживает в организме жидкость, и из-за этого нежелательно есть его перед сном.

С чем есть

Сочетать творог следует с зеленью, ягодами, фруктами и некоторыми овощами, а вот со свеклой, щавелем, шпинатом или ревенем творог лучше не готовить. Дело в том, что в составе последних есть фосфаты, щавелевая и фитиновая кислоты, которые препятствуют полноценному усвоению кальция.

В детстве нас кормили творогом со сметаной. И правильно делали. Сметана не только прекрасно дополняет вкус творога, но и помогает организму лучше усваивать кальций и жирорастворимые витамины. Некоторым привычнее есть творог с молоком — это тоже вполне допустимое сочетание.

Фото: freepik.com/imolina

А вот соль и перец в творог лучше не добавлять. Как уже упоминалось, творог удерживает в организме жидкость, а если присыпать его солью, то эффект только усилится. Многие добавляют в творог сахар – очевидно, что это тоже не слишком хорошо для организма. Лучше заменять сахар сладкими фруктами, например, бананом.

Как выбрать

Польза творога также зависит и от самого продукта. Важно выбрать творог без посторонних добавок и с нормальным сроком годности. Соблюдайте следующие рекомендации при выборе творога:

  • обратите внимание на цвет. Он должен быть белым. Серый оттенок указывает на то, что изготовитель мог использовать соевый белок. Небольшой желтоватый оттенок допускается для творога 18% жирности, во всех остальных случаях продукт должен быть белоснежным;
  • посмотрите, где производился творог. Чем ближе находится производитель к месту продажи, тем лучше. Откажитесь от продукта, если на упаковке не указаны координаты производителя и его фактический адрес;
  • не берите творог, в котором появилась жидкость. Скорее всего, это говорит о нарушении режима хранения. Вероятно, что из-за колебаний температуры образовалась сыворотка. В момент повышения температуры могли запуститься негативные процессы, вредные для здоровья человека;
  • откажитесь от покупки творога с неоднородной консистенцией. Обычно сверху он крупный, а снизу – мелкий, в крошку. Наличие этой творожной пыли в упаковке свидетельствует о нарушении технологии производства. Скорее всего, покупатель получит жесткий и суховатый продукт, а не нежный и мягкий, каким должен быть настоящий творог.

Как проверить качество творога

Практически невозможно проверить этот продукт на качество в домашних условиях, зато можно оценить наличие в нем добавок крахмала и растительных жиров, которые чаще всего используют при производстве некачественного творога. Чтобы проверить творог на крахмал, капните на него 2-3 капли йода. Если продукт посинел, то в нем есть крахмал.

Чтобы проверить творог на наличие растительных жиров, положите 1-2 чайные ложки продукта в горячую воду и размешайте. Если творог превратился в мелкую взвесь, то это не творог, а заменитель, произведенный из растительных жиров.

Поделиться
Анна Полякова

Окончила филологический факультет. Имею опыт работы в информационных изданиях и интернет-журналах более 8 лет. В своей работе вижу не только возможность рассказывать читателям что-то новое, но и самой постоянно получать новые знания.

Последние статьи

Sky News: Британия и Франция задержали танкер из Мурманска

Министр обороны Великобритании Джон Хили подтвердил, что Соединенное Королевство оказало Франции помощь в задержании танкера, выходившего из Мурманска, сообщает Sky News. Операция проходила с использованием патрульного катера ВМС Великобритании HMS…

% дней назад

Маск предложил не играть с ИИ, чтобы не оказаться в будущем, как в «Терминаторе»

Самый богатый человек планеты и основатель Tesla и SpaceX поделился опасениями по поводу развития искусственного интеллекта (ИИ). Его цитирует RT в своем telegram-канале. По данным источника, миллиардер выступил на экономическом…

% дней назад

Юрист Хаминский призвал оперативно предоставлять запрашиваемые документы банком

Руководитель Центра правопорядка Москвы и Московской области Александр Хаминский в разговоре с агентством «Прайм» объяснил, какие именно операции по банковской карте могут быть расценены как подозрительные. Кроме того, собеседник агентства…

% дней назад

Зарплаты в оборонке и высоких технологиях могут вырасти на 20% в 2026 году

В 2026 году зарплаты в ряде ключевых отраслей могут вырасти на 10–20%, сообщил РИА Новости замгендиректора сервиса «Работа.ру» Александр Ветерков. Эксперт отметил, что в 2026 году ожидается увеличение предложений по…

% дней назад

В США педагог может получить 20 лет тюрьмы за растление несовершеннолетнего

Учительница из штата Западная Виргиния пойдет под суд за развращение ученика. Об этом сообщает Daily Mail. По данным издания, педагога зовут Эмили Джой Уайз, ей 38 лет. Даму обвиняют в…

% дней назад

AntiDiplomatico: Зеленскому в Давосе сказали, что его позиция никого не волнует

Состоявшийся накануне саммит в Давосе продемонстрировал изменения в западных стратегиях по отношению к Украине и непосредственно к киевскому главарю Владимиру Зеленскому. Ему было отправлено ясное сообщение, свидетельствующее о тенденции к…

% дней назад