Общество

В Хабаровском крае настало лучшее время для сбора скрипицы

5 сентября 2025, 18:06 — Общественная служба новостей — ОСН

В Хабаровском крае наступило лучшее время для сбора скрипицы. Об этом сообщило издание transsibinfo.com.

Гриб произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах, в том числе в хабаровской тайге. Скрипицу считают разновидностью груздя, но это ошибка. Своё название гриб получил из-за скрипа, который раздается, если потереть края шляпки о зубы.

Скрипица любит расти на почве с обилием мха, упавших листьев и при большом количестве света. Часто встречается под берёзами, лиственницами и под тисом.

Гриб достигает крупных размеров. Его шляпка в диаметре может вырастать до 25 сантиметров. При этом ножка гриба короткая — от 3 до 5 сантиметров.

Плодоношение скрипицы начинается в июле и длится до ноября. Лучшее время для сбора в сентябре и октябре.

Скрипица относится к четвёртой категории съедобности, является условно-съедобным грибом. В сыром виде её есть нельзя. Гриб годится лишь для засолки с предварительной многодневной подготовкой.

Среди полезных характеристик гриба — стабилизация уровня сахара и холестерина в крови, антибактериальные и другие свойства.

Напомним, врач Соломатина назвала грибы самым опасным источником ботулизма. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Константин Большаков

Начал работать в журналистике с 2012 года. Был корреспондентом, ведущим на радио, редактором, выпускающим редактором. В ОСН на должности редактора с октября 2024 года.

Последние статьи

Зоолог Ефременко заявил, что комары в Подмосковье не переносят опасные болезни

Зоолог и энтомолог Владимир Ефременко заявил, что комары в Московской области не переносят опасные болезни. Об этом сообщает телеканал «360». По словам специалиста, в отличие от тропических широт, где двукрылые…

% дней назад

Гороскоп для знака Дева 6 мая 2026 года

День несёт энергию новых начинаний, социальной активности и неожиданных прорывов. Общая космическая картина Луна в Водолее весь день находится в своей стихии, создавая потребность в свободе, дружбе, коллективных проектах и…

% дней назад

Травматолог Григорьев: детей в майские праздники необходимо снабжать шлемами

По словам Александра Григорьева, главного внештатного детского травматолога-ортопеда Министерства здравоохранения Московской области, наиболее серьёзные травмы у детей связаны не с качелями, а с самокатами, питбайками, детскими мотоциклами и другими скоростными…

% дней назад

Гороскоп для знака Лев 6 мая 2026 года

День несёт энергию новых начинаний, социальной активности и неожиданных прорывов. Общая космическая картина Луна в Водолее весь день находится в своей стихии, создавая потребность в свободе, дружбе, коллективных проектах и…

% дней назад

Нарушившие границу Финляндии дроны летели с Украины в Россию

Финская погранохрана заявила, что нарушившие границу дроны летели с Украины в Россию. Соответствующая информация появилась на официальном сайте ведомства. В погранохране Финляндии уточнили, что  беспилотники двигались с юга на северо-восток…

% дней назад

Гороскоп для знака Рак 6 мая 2026 года

День несёт энергию новых начинаний, социальной активности и неожиданных прорывов. Общая космическая картина Луна в Водолее весь день находится в своей стихии, создавая потребность в свободе, дружбе, коллективных проектах и…

% дней назад