Фото: Общественная служба новостей
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) разработало проект государственного стандарта, который официально закрепляет два названия для популярного блюда — «шаурма» и «шаверма». Об этом сообщает РБК.
Согласно проекту ГОСТа, для приготовления шаурмы и шавермы может использоваться широкий спектр мясных ингредиентов, включая говядину, телятину, баранину, ягнятину, козлятину, курятину, индейку и даже свинину. Это, как отмечают специалисты, позволит производителям предлагать разнообразные варианты блюда, отвечая вкусам различных потребителей.
Помимо мяса, в состав шаурмы могут входить пшеничные лепешки, лаваши, питы, различные соусы (на основе сметаны, майонеза, сливок, кефира, йогурта, растительного масла, томатного соуса, кетчупа и других), свежие и маринованные овощи, картофель и зелень. Проект стандарта также учитывает возможность добавления специй, сыров, орехов, семечек, яиц и других ингредиентов по желанию производителя.
Особое внимание в проекте ГОСТа уделяется форме, которая, согласно документу, должна иметь «форму перевернутого яйца конической формы или челнока со срезанным заостренным концом, а сверху покрывается слайсами жира».
Ранее Роскачество обнаружило канцероген акриламид и следы пестицида в пряниках двух торговых марок. Речь идет о брендах «Русские пряники» и «Полет». Отмечается, что закон не нормирует содержание этого канцерогена в пряниках, однако его содержание в количестве не более 800 мгк на 1 кг прописано в опережающем стандарте Роскачества. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Французская энергетическая компания EDF была вынуждена временно остановить работу трёх ядерных реакторов и снизить мощность ещё восьми из-за рекордной жары, охватившей страну. Как сообщает Parisien, такие экстренные меры были приняты…
Популярные продукты с пометкой «ноль процентов жира» далеко не всегда полезнее обычных и могут нанести серьёзный удар по сердечно-сосудистой системе. Об этом в беседе с Daily Mail рассказал кардиолог Оливер…
В селе Оскол Изюмского района Харьковской области неизвестные похитили танк Т-70, установленный на братской могиле экипажа, погибшего при освобождении населённого пункта в годы Великой Отечественной войны. Об этом сообщил украинский…
Эксперт РЭУ имени Г.В. Плеханова Ольга Чирикова предупредила о рисках покупки квартиры за наличные. По ее словам, такой способ расчета может привести к проблемам из-за поддельных купюр, кражи денег или…
В Варшаве прошел «Волынский марш», организованный партией «Конфедерация польской короны». Акция была посвящена памяти польских жертв Волынской трагедии. Участники шествия скандировали лозунги о приоритете интересов Польши и выступали против военной…
Проверки отчетности медучреждений выявили случаи фиктивного проведения диспансеризации по ОМС. В документах указывались осмотры пациентов, которые уже умерли или находились в местах лишения свободы, заявил депутат Госдумы РФ Сергей Миронов.…