Фото: Общественная служба новостей
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) разработало проект государственного стандарта, который официально закрепляет два названия для популярного блюда — «шаурма» и «шаверма». Об этом сообщает РБК.
Согласно проекту ГОСТа, для приготовления шаурмы и шавермы может использоваться широкий спектр мясных ингредиентов, включая говядину, телятину, баранину, ягнятину, козлятину, курятину, индейку и даже свинину. Это, как отмечают специалисты, позволит производителям предлагать разнообразные варианты блюда, отвечая вкусам различных потребителей.
Помимо мяса, в состав шаурмы могут входить пшеничные лепешки, лаваши, питы, различные соусы (на основе сметаны, майонеза, сливок, кефира, йогурта, растительного масла, томатного соуса, кетчупа и других), свежие и маринованные овощи, картофель и зелень. Проект стандарта также учитывает возможность добавления специй, сыров, орехов, семечек, яиц и других ингредиентов по желанию производителя.
Особое внимание в проекте ГОСТа уделяется форме, которая, согласно документу, должна иметь «форму перевернутого яйца конической формы или челнока со срезанным заостренным концом, а сверху покрывается слайсами жира».
Ранее Роскачество обнаружило канцероген акриламид и следы пестицида в пряниках двух торговых марок. Речь идет о брендах «Русские пряники» и «Полет». Отмечается, что закон не нормирует содержание этого канцерогена в пряниках, однако его содержание в количестве не более 800 мгк на 1 кг прописано в опережающем стандарте Роскачества. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Созависимые отношения характеризуются тем, что один из партнеров испытывает внутренние страдания, подвержен комплексам и постоянно нуждается в эмоциональной поддержке другого. Зачастую такие люди пренебрегают собственными интересами и потребностями в угоду…
Бывший замминистра обороны РФ Тимур Иванов высказался о своих особняках. Слова экс-военного передаёт агентство ТАСС. Суд рассматривает иск Генпрокуратуры об обращении в пользу государства имущества Иванова на 1,2 млрд рублей.…
Врач-психиатр и психотерапевт Александр Федорович в интервью «Радио 1» подчеркнул необходимость осознанной и последовательной защиты детей от деструктивного воздействия социальных сетей. «Если мы и говорим о здоровье нации, а дети…
На Алтае ученые нашли один из древнейших на планете наскальных рисунков, нанесенных не на стены пещеры, а под открытым небом. Об этом сообщило издание «Наука Сибири». Уточняется, что рисунки археологи…
Юрист-экономист Юрий Капштык оценил шансы Полины Лурье по делу о квартире певицы Ларисы Долиной. Об этом в пятницу, 5 декабря, сообщает «Лента.ру». По его мнению, Лурье является пострадавшей стороной, поскольку…
Врач-пульмонолог, аллерголог Красногорской больницы Министерства здравоохранения МО Елена Пятикова заявила, что мандарины снижают воспаление легких. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По ее словам, происходит подобное за счет доставки витамина…