Власти выделили российским производителям 2,5 млрд рублей, чтобы они смогли ввести мораторий на повышение цен на хлеб. Вице-премьер Виктория Абрамченко заявила, что повышение цен вызвано увеличением стоимости сырья.
Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон считает, что нужно не только поддержать конечные цены, но и стимулировать развитие этой отрасли, так как в последние годы россияне стали чаще есть хлеб. Об этом он рассказал в эфире Общественной службы новостей.
«Люди стали больше покупать хлеба. У нас с потреблением хлеба очень интересная история. Минздрав рекомендует не более 93 килограмм в год на душу населения, по итогам прошлого года – эта цифра 16 килограмм. То есть для некоторых категорий населения хлеб становится едой. Он не замещает всю палитру продуктов питания, но становится все больше едой, и рост рынка подтверждает это, — говорит Кацнельсон. — У нас сейчас рост рынка хлебопекарной продукции свыше 800 миллиардов рублей. Для хлебного бизнеса, это, безусловно, хорошо, но явно нужно разбираться с теми возможностями, которые есть в руках у государства, а приблизительно 40 процентов себестоимости продукции – это те составляющие, на которые может повлиять государство».
Ранее президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон рассказал, что по итогам 2021 года цены на хлеб в России выросли на 10 процентов. В эфире Общественной службы новостей он объяснил, чем это вызвано.
Мастерам маникюра и педикюра может грозить штраф в размере от 10 тысяч рублей, если они заявляют о работе по новому ГОСТу, но при этом нарушают его требования, предупредила юрист Диана…
Согласно результатам опроса, впервые с 2015 года число российских мужчин, готовых уйти в отпуск по уходу за ребенком вместо жены, сравнялось с числом несогласных. Треть опрошенных полностью готовы на такой…
Журнал Forbes опубликовал рейтинг 155 миллиардеров России за 2026 год. Первое место занял Алексей Мордашов. Список размещен на сайте издания. По данным издания, первое место в рейтинге занял основной акционер…
Блогер Виктория Боня прокомментировала оскорбления, высказанные в ее адрес Владимиром Соловьевым, отметив, что его слова не задели ее. Звезда социальных сетей подчеркнула, что сделала важное дело. На прошлой неделе Виктория…
На первомайские праздники в Москве ожидается прохладная погода. Как уточнила главный специалист столичного метеобюро Татьяна Позднякова, температура воздуха не превысит 11 градусов тепла, местами ожидаются дожди. Его слова приводит РИА…
Руководитель Рособрнадзора Анзор Музаев заявил, что в ближайшее время отмены Единого государственного экзамена не произойдет. По его словам, альтернативная система приема в высшие учебные заведения может быть разработана не раньше,…