Власти выделили российским производителям 2,5 млрд рублей, чтобы они смогли ввести мораторий на повышение цен на хлеб. Вице-премьер Виктория Абрамченко заявила, что повышение цен вызвано увеличением стоимости сырья.
Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон считает, что нужно не только поддержать конечные цены, но и стимулировать развитие этой отрасли, так как в последние годы россияне стали чаще есть хлеб. Об этом он рассказал в эфире Общественной службы новостей.
«Люди стали больше покупать хлеба. У нас с потреблением хлеба очень интересная история. Минздрав рекомендует не более 93 килограмм в год на душу населения, по итогам прошлого года – эта цифра 16 килограмм. То есть для некоторых категорий населения хлеб становится едой. Он не замещает всю палитру продуктов питания, но становится все больше едой, и рост рынка подтверждает это, — говорит Кацнельсон. — У нас сейчас рост рынка хлебопекарной продукции свыше 800 миллиардов рублей. Для хлебного бизнеса, это, безусловно, хорошо, но явно нужно разбираться с теми возможностями, которые есть в руках у государства, а приблизительно 40 процентов себестоимости продукции – это те составляющие, на которые может повлиять государство».
Ранее президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон рассказал, что по итогам 2021 года цены на хлеб в России выросли на 10 процентов. В эфире Общественной службы новостей он объяснил, чем это вызвано.
В осенний период многие люди впадают в депрессивные состояния. Звезды тоже нередко становятся жертвами гнетущей хандры. В беседе с Общественной службой новостей актриса Валентина Рубцова рассказала, как ей удалось однажды…
Комитет Палаты представителей США поддержал пакет санкций против России, уже получивший в прессе название «адского». Вместе с тем будущее этой инициативы пока остается под вопросом: демократическую часть Конгресса не устраивает,…
Из-за прекращения турпотока из России туристический сектор Финляндии ежегодно теряет более €330 млн, а ежедневные убытки приграничного бизнеса на востоке страны достигают €1 млн. Такими данными для ТАСС поделилась сотрудник…
Лидер ЛДПР Леонид Слуцкий обратился к главе Минпромторга Антону Алиханову с предложением рассмотреть возможность расширения действующие меры поддержки народных художественных промыслов (НХП) на современных художников, дизайнеров, независимых ювелиров и авторов…
Польская молодежь не демонстрирует высокого уровня готовности защищать свою страну, заявил глава Минобороны Польши Владислав Косиняк-Камыш на совместной пресс-конференции с итальянским коллегой Гуидо Крозетто. Трансляцию мероприятия вел телеканал TVP Info.…
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков отказался комментировать сообщения об инциденте с датским вертолетом в Балтийском море. Вопрос о случившемся журналисты задали ему во время регулярного брифинга. «У меня нет никакого…