Власти выделили российским производителям 2,5 млрд рублей, чтобы они смогли ввести мораторий на повышение цен на хлеб. Вице-премьер Виктория Абрамченко заявила, что повышение цен вызвано увеличением стоимости сырья.
Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон считает, что нужно не только поддержать конечные цены, но и стимулировать развитие этой отрасли, так как в последние годы россияне стали чаще есть хлеб. Об этом он рассказал в эфире Общественной службы новостей.
«Люди стали больше покупать хлеба. У нас с потреблением хлеба очень интересная история. Минздрав рекомендует не более 93 килограмм в год на душу населения, по итогам прошлого года – эта цифра 16 килограмм. То есть для некоторых категорий населения хлеб становится едой. Он не замещает всю палитру продуктов питания, но становится все больше едой, и рост рынка подтверждает это, — говорит Кацнельсон. — У нас сейчас рост рынка хлебопекарной продукции свыше 800 миллиардов рублей. Для хлебного бизнеса, это, безусловно, хорошо, но явно нужно разбираться с теми возможностями, которые есть в руках у государства, а приблизительно 40 процентов себестоимости продукции – это те составляющие, на которые может повлиять государство».
Ранее президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон рассказал, что по итогам 2021 года цены на хлеб в России выросли на 10 процентов. В эфире Общественной службы новостей он объяснил, чем это вызвано.
Уполномоченный Верховной рады по правам человека Дмитрий Лубинец заявил о четырех задокументированных случаях смерти мобилизованных граждан непосредственно в помещениях территориальных центров комплектования. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на…
Независимый экзитпол, результаты которого оказались в распоряжении агентства «Регнум», показал лидерство оппозиционного блока «Сильная Армения» на прошедших парламентских выборах. За это объединение проголосовал 31,1 процент избирателей — наивысший показатель среди…
7 июня в Белгородской области беспилотный летательный аппарат Вооруженных сил Украины привел к детонации на территории коммерческого объекта. Инцидент произошел в Яковлевском округе, на хуторе Жданов. О происшествии сообщили в…
Глава киевского режима Владимир Зеленский передал послание президенту России Владимиру Путину через посредничество российского миллиардера Романа Абрамовича, как сообщает газета Financial Times (FT). В конце мая, как сообщает издание, президент…
В Ереване 7 июня завершилось голосование на внеочередных парламентских выборах. Избирательные участки, открывшиеся в 08:00 по местному времени (07:00 мск), закрылись в 20:00 (19:00 мск). Члены участковых комиссий приступили к…
В Ярославской области на одной из трасс перевернулся экскурсионный автобус. Авария произошла в дневное время, транспортное средство опрокинулось на бок. В момент происшествия в салоне находились пассажиры, направлявшиеся на экскурсию.…