Власти выделили российским производителям 2,5 млрд рублей, чтобы они смогли ввести мораторий на повышение цен на хлеб. Вице-премьер Виктория Абрамченко заявила, что повышение цен вызвано увеличением стоимости сырья.
Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон считает, что нужно не только поддержать конечные цены, но и стимулировать развитие этой отрасли, так как в последние годы россияне стали чаще есть хлеб. Об этом он рассказал в эфире Общественной службы новостей.
«Люди стали больше покупать хлеба. У нас с потреблением хлеба очень интересная история. Минздрав рекомендует не более 93 килограмм в год на душу населения, по итогам прошлого года – эта цифра 16 килограмм. То есть для некоторых категорий населения хлеб становится едой. Он не замещает всю палитру продуктов питания, но становится все больше едой, и рост рынка подтверждает это, — говорит Кацнельсон. — У нас сейчас рост рынка хлебопекарной продукции свыше 800 миллиардов рублей. Для хлебного бизнеса, это, безусловно, хорошо, но явно нужно разбираться с теми возможностями, которые есть в руках у государства, а приблизительно 40 процентов себестоимости продукции – это те составляющие, на которые может повлиять государство».
Ранее президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон рассказал, что по итогам 2021 года цены на хлеб в России выросли на 10 процентов. В эфире Общественной службы новостей он объяснил, чем это вызвано.
Депутат немецкого бундестага Мари-Агнес Штрак-Циммерманн заявила об аутистичных чертах канцлера Германии Олафа Шольца. Ее слова приводит телеканал N-TV. По ее словам, это проявляется, «как с точки зрения его социальных контактов…
Жена депутата новосибирского горсовета Александра Тарасова негативно высказалась о своем родном городе. Подробностями поделился портал «Новосибирск Онлайн». «Я пробежала забег в Академгородке, села в машину и начала рыдать, пылища такая,…
Прием синтетических витаминов не помогает в укреплении иммунитета. Об этом сообщил врач и телеведущий Александр Мясников в рамках передачи «О самом главном» на канале «Россия – 1». Как отметил доктор,…
В Калининском районе Санкт-Петербурга нашли мертвыми 16-летнюю учащуюся лицея и ее 17-летнего парня. Об этом сообщает «Фонтанка». По информации издания, тела подростков обнаружила в квартире на улице Софьи Ковалевской мать…
Депутат петербургского Заксобрания Андрей Рябоконь предложил изменить расчет прожиточного минимума в России. Об этом сообщает «Парламентская газета». Соответствующее обращение направлено к вице-премьер правительства Татьяне Голиковой. Законотворец считает, что следует вместо…
Диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты стоит чаще употреблять в период жаркой погоды, а от каких лучше воздержаться. Об этом пишет RT. По ее словам, в жару нужно есть продукты,…