Власти выделили российским производителям 2,5 млрд рублей, чтобы они смогли ввести мораторий на повышение цен на хлеб. Вице-премьер Виктория Абрамченко заявила, что повышение цен вызвано увеличением стоимости сырья.
Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон считает, что нужно не только поддержать конечные цены, но и стимулировать развитие этой отрасли, так как в последние годы россияне стали чаще есть хлеб. Об этом он рассказал в эфире Общественной службы новостей.
«Люди стали больше покупать хлеба. У нас с потреблением хлеба очень интересная история. Минздрав рекомендует не более 93 килограмм в год на душу населения, по итогам прошлого года – эта цифра 16 килограмм. То есть для некоторых категорий населения хлеб становится едой. Он не замещает всю палитру продуктов питания, но становится все больше едой, и рост рынка подтверждает это, — говорит Кацнельсон. — У нас сейчас рост рынка хлебопекарной продукции свыше 800 миллиардов рублей. Для хлебного бизнеса, это, безусловно, хорошо, но явно нужно разбираться с теми возможностями, которые есть в руках у государства, а приблизительно 40 процентов себестоимости продукции – это те составляющие, на которые может повлиять государство».
Ранее президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон рассказал, что по итогам 2021 года цены на хлеб в России выросли на 10 процентов. В эфире Общественной службы новостей он объяснил, чем это вызвано.
Известный артист Шон Комбс, более известный как Пи Дидди, стал участником драки с другим заключенным, что привело к его переводу в одиночную камеру. 56-летний рэпер отбывает срок за принуждение к занятию…
Президент Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексей Волков в беседе с РИА Новости представил прогноз на предстоящий летний сезон. По его оценке, максимальный прирост числа путешественников зафиксируют несколько субъектов РФ. В…
Администрация президента США Дональда Трампа, проведя обсуждения с представителями судоходной отрасли, предостерегла Украину от атак в Чёрном море на суда, не относящиеся к российскому флоту. Об этом сообщает The Wall…
Власти Бразилии ввели полный запрет на производство и продажу фуа-гра, а также любых других продуктов, полученных методом принудительного кормления животных, сообщает ТАСС. Соответствующий закон был официально опубликован в правительственном вестнике,…
В обществе не утихают споры вокруг действующей системы пенсионных доплат. Главным камнем преткновения остается 80-летний рубеж, после преодоления которого государство вдвое увеличивает фиксированную часть страховой пенсии. Многие пожилые россияне считают…
В 45 регионах России зафиксировано сокращение числа очередей на автозаправочных станциях. Информацию об этом распространило информационное агентство ТАСС, опубликовавшее соответствующее сообщение. Согласно данным, предоставленным агентством, уменьшение количества автомобилей, ожидающих заправки, было отмечено именно в этих…