Из-за «катастрофического», по словам кондитеров, подорожания сырья они вынуждены поднять цены на свою продукцию и уже предупредили об этом розничные сети. Но те готовы согласиться на увеличение стоимости максимум на 7%. О том, как сдержать рост цен на кондитерскую продукцию в эфире телевидения Общественной службы новостей рассказал президент российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.
«Избежать резкого скачка роста цен безусловно нужно, потому, что это психологически плохо воздействует на потребителя, а для этого, в первую очередь, нужно стимулировать спрос, потому, что с точки зрения предложения высокая конкуренция сегодня показывает, что в магазинах есть не просто определенный товар, того, или иного кондитерского сегмента, а есть огромная конкуренция между производителями и на все вкусы есть товар. Так вот, интерес в сторону товара менее дорогого, более удобоваримого с точки зрения экономики для кошелька покупателя. Не нужно забывать, что у нас около 20 миллионов живут ниже прожиточного минимума, здесь надо стимулировать спрос за счет помощи государства в том числе путем внедрения социальных продуктовых карт».
Ситуация на рынке кондитерских изделий схожа с тем, что происходит на рынке масложировой продукции — практически все поставщики — от сырья до упаковки — повышают цены, причем иногда еженедельно.
В столице 2 августа организовали масштабную раздачу питьевой воды для пассажиров городского транспорта. Пресс-служба департамента транспорта Москвы проинформировала о том, что общее количество выданных бутылок и стаканчиков превысило 3 тысячи…
Вирус Бурбон, подтвержденный у пациента в одном из штатов США, в России не циркулирует – переносящие его клещи в нашей стране не обитают. Об этом Роспотребнадзор сообщил в мессенджере «Макс». Вирус распространяют клещи вида Amblyomma americanum, которые встречаются исключительно в странах…
В американском штате Флорида произошла трагедия, вызванная роковой ошибкой. Двадцатипятилетний Ариэль Гонсалес Родригес в ночное время выстрелил в своего соседа, перепутав его с диким животным. Как сообщает издание People, пострадавший…
Совещание семи государств, входящих в соглашение ОПЕК+, завершилось решением о корректировке объемов добычи сырья. Участники встречи согласовали повышение установленного предела нефтедобычи на 188 тысяч баррелей в сутки, которое вступит в силу с сентября текущего года. Информация…
Монарх Марокко Мухаммед VI принял решение о переименовании ключевой транспортной артерии, связывающей северные и южные регионы королевства. Дорога, протянувшаяся между городами Тизнит и Дахла, получит новое официальное наименование в честь…
Миграционный кризис в испанском анклаве Сеута обнажил глубокий раскол внутри Евросоюза – солидарность между членами блока перестала быть действующим принципом и теперь определяется политикой каждого отдельного правительства. Так оценил произошедшее экс-глава дипломатии ЕС Жозеп…