Шоколад – это любимое лакомство взрослых и детей. Некоторые считают, что шоколад помогает работе мозга, а другие, напротив, стараются отказаться от этого продукта, считая его вредным. Каким продуктом все же считать шоколад – полезным или вредным? Общественная служба новостей выяснила, в чем польза и вред шоколада.
Выделим три вида шоколада и разберемся, какой из них самый полезный:
Это самая распространенная разновидность, которая изготавливается из тертого какао, какао-масла и сахарной пудры. В темном шоколаде содержится минимальное количество сахара, а потому его вкус может понравиться не всем. Зато это самый полезный вид.
В молочном шоколаде тоже есть протертое какао, но его значительно меньше. Кроме того, продукт может содержать сахар, молоко или сливки, а самые вредные плитки содержат сою.
При производстве белого шоколада тертое какао не используется, зато в нем много сахара, в связи с чем белый шоколад – самый вредный вид.
Таким образом, шоколад считается полезным компонентом, но только в том случае, если речь идет о горьком шоколаде, у которого не так уж много поклонников. Польза такого продукта состоит в следующих свойствах:
Если речь идет о шоколаде, который содержит ароматизаторы, стабилизаторы и другие искусственные добавки, то вряд ли он может принести человеческому организму пользу. Особенно опасно пальмовое масло, насыщенное жирными кислотами. Эти вещества увеличивают уровень плохого холестерина в крови, в связи с чем повышается риск развития атеросклероза или тромбоза.
Между тем и горький шоколад в некоторых случаях может быть вредным. Так, в нем содержатся кофеин и фенилэтиламин, которые способны вызывать головные боли. Чтобы избежать этого состояния, важно выбирать продукт, в котором содержится не менее 70% какао и употреблять его в небольших количествах.
Кроме того, шоколад – это высококалорийный продукт, поэтому людям с повышенной массой тела стоит от него отказаться или употреблять его минимальными порциями. Особенно это касается белого шоколада, в котором нет какао, что нивелирует практически все полезные свойства.
В 100 г шоколада содержится 540 ккал, а еще в этом продукте много сахара и жира. Поэтому взрослым рекомендуется употреблять максимум 50 г шоколада в день пару раз в неделю.
Детям до 3 лет предлагать шоколад не рекомендуется, поскольку состав этого лакомства слишком сложный и тяжелый для уязвимой детской пищеварительной системы. Детям, которым уже есть 4-5 лет, можно давать шоколад два раза в неделю по 20 г за раз. Помимо сложного состава шоколад имеет следующие свойства, вредные для детей:
Если вы желаете выбрать максимально полезный шоколад, то воспользуйтесь следующими рекомендациями:
План по освобождению заложников из сектора Газа предусматривает достижение Израилем всех целей военной операции в анклаве, включая ликвидацию палестинской организации ХАМАС. Об этом на встрече с президентом Франции Эммануэлем Макроном…
Французский лидер Эммануэль Макрон седьмого июня собирается встретиться с главой киевского режима Владимиром Зеленский для проведения переговорного процесса. Об этом пишет информагентства AFP, обращая внимание на то, что мероприятие будет проведено в Елисейском дворце.…
Президент РФ Владимир Путин во вторник, 4 июня, во время совещания с членами правительства обратил внимание на необоснованную коммерциализацию физкультуры и массового спорта в России. Об этом сообщает ТАСС. «Вот…
В Уфе спасатели освободили кошку, застрявшую в вентиляционном отверстии многоквартирного дома на улице Ферина. Об этом сообщили в пресс-службе управления гражданской защиты города. Сигнал о помощи поступил от местных жителей,…
Сенатор от Белгородской области Евгений Савченко досрочно сложил свои полномочия по собственной инициативе. Об этом сообщил РИА Новости глава комитета Совета Федерации по регламенту Вячеслав Тимченко. Тимченко отметил, что Савченко…
Лидер Российской Федерации Владимир Путин распорядился предоставить список шагов, которые не допустят увеличения стоимости яблок из-за вызванных резким похолоданием сложностей в аграрной сфере. «В связи с заморозками этими мы без яблок-то не останемся?» — обратился политический деятель…