Общество

В чем польза и вред томатного сока

11 мая 2023, 17:06 — Общественная служба новостей — ОСН

Томатный сок – один из самых популярных среди покупателей. Приобрести его можно в любом магазине или супермаркете. При этом, постоянно ведутся споры о пользе и вреде этого напитка. Общественная служба новостей разобралась, в чем польза и вред томатного сока.

Состав томатного сока

В томатном соке содержится целый комплекс микроэлементов и витаминов, необходимых организму. В нем много витаминов группы B, C, бета-каротина, магния, железа, кальция, йода, серы, калия и других.

  • Калорийность на 100 г – 21 ккал
  • Белки – 1,1 г
  • Жиры – 0,2 г
  • Углеводы – 3,8 г

Польза томатного сока

Помимо перечисленных микроэлементов и витаминов в состав томатного сока входит фолиевая кислота, которая благоприятно влияет на работу нервной системы, помогая справляться со стрессами. Томатный сок рекомендуется употреблять людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, гастритом (с пониженной кислотностью), а также при анемии.

Томатный сок благоприятно влияет на работу почек и метаболизм, а также выводит из организма токсины. Кроме того, томатный сок является натуральным антиоксидантом, который благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.

Клетчатка, содержащаяся в напитке, укрепляет иммунитет, а также положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Содержащийся в томатном соке ликопин – пигмент, придающий плодам красный цвет, помогает усилить иммунитет, снижая также риск развития онкологических заболеваний.

За счет того, что томатный сок не способствует резкому подъему сахара в крови, его можно употреблять диабетикам.

Стоит особо подчеркнуть, что все полезные вещества и микроэлементы можно получить только из свежевыжатого сока. При этом не следует очищать плоды от кожуры и семечек, а при приготовлении добавить немного воды.

Вред томатного сока

Несмотря на пользу, томатный сок в определенных случаях может и навредить здоровью. Так, его не рекомендуют употреблять людям, страдающим язвенной болезнью желудка или повышенной кислотностью желудочного сока.

Кроме того, нельзя исключать и индивидуальной аллергической реакции, несмотря на то, что томаты не входят в число самых распространенных аллергенов.

Томатный сок противопоказан при:

  • остром панкреатите;
  • остром гастрите с повышенной кислотностью;
  • язвенной болезни;
  • гастроэзофагальном рефлюксе и изжоге.

Также следует помнить, что томатный сок сочетается далеко не со всеми продуктами. Например, он несовместим с яйцами, творогом, картофелем, хлебом и мясом. Зато отлично сочетается с другими овощными соками, зеленью, растительными маслами и фруктами.

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Росавиация ввела ограничения в шести аэропортах России

Двенадцатого июня временные ограничения были введены еще в шести аэропортах России. Соответствующее сообщение распространила Росавиация. Ведомство уточнило, что под действие ограничений попали воздушные гавани Волгограда, Казани, Нижнекамска (Бегишево), Пензы, Самары…

% дней назад

Курбан Омаров столкнулся с бывшим бойфрендом Бородиной Терехиным на реалити

Бизнесмен Курбан Омаров встретился с бывшим бойфрендом Ксении Бородиной Михаилом Терехиным на реалити-шоу. Курбан Омаров поделился, что неожиданным моментом во время его участия в проекте «Мастер игры» стало знакомство с…

% дней назад

«Ъ»: вице-губернатора Новосибирской области Петухова задержали с наркотиками

Бывший первый вице-губернатор Новосибирской области Юрий Петухов арестован по уголовному делу, связанному с незаконным оборотом наркотиков. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на источники. По данным издания, экс-чиновника задержали в…

% дней назад

Сценариста Берестового признали виновным в убийстве участника «Дома-2» Лукина

Коллегия присяжных в Измайловском суде Москвы признала сценариста сериала «Счастливы вместе» Станислава Берестового виновным в убийстве бывшего участника телепроекта «Дом-2» Дмитрия Лукина. Об этом сообщили в пресс-службе столичных судов. По…

% дней назад

Суд в Лондоне завершил рассмотрение дела о страховке газопроводов «СВ»

Высокий суд Лондона завершил рассмотрение иска компании Nord Stream к страховым компаниям Lloyd's of London и Arch Insurance. Как сообщили в суде, новых слушаний не планируется, а решение ожидается после…

% дней назад

Сомнолог Полуэктов объяснил, почему человек просыпается в середине ночи

Сомнолог Михаил Полуэктов объяснил, что кратковременные ночные пробуждения являются нормой и происходят почти у всех людей, передает Aif.ru. Сон состоит из циклов: сначала поверхностный, затем глубокий, после чего снова наступает…

% дней назад