Ежевика — уникальная лесная ягода, о полезных свойствах которой люди знали еще 2500 лет назад. Ежевика широко распространена в различных регионах России, в Средней Азии и Казахстане. Из нее готовят компоты, пироги, джемы, мармелад, наливки и желе. Общественная служба новостей выяснила, в чем заключаются польза и вред ежевики.
В мякоти ежевики присутствуют крупные семена, которые и богаты высоким содержанием полезных веществ. В них содержатся Омега-3-6 жирные кислоты, клетчатка и антиоксиданты, а потому эти ягоды рекомендуется употреблять целиком, не избавляясь от твердых семечек. Также в составе плодов много витаминов (A, C, E, витаминов группы B) и макроэлементов (калий, кальций, фосфор, магний, натрий), а их калорийность — минимальна.
Свой уникальный окрас ежевика получила из-за содержания антоцианов, которые могут оказывать положительное воздействие на кровеносную систему человека, укреплять сосуды, предупреждать мутации в клетках и предотвращать развитие онкологических процессов.
Кроме того, эти полифенолы защищают организм от негативного влияния свободных радикалов, стабилизируют обменные процессы и метаболизм, укрепляют иммунитет.
Эта ягода входит в десятку продуктов с самым высоким содержанием антиоксидантов. Это вещество позволяет снижать уровень «плохого» холестерина, за счет чего сокращается риск повреждения артерий, возникновения атеросклероза и заболеваний сердца, которые чаще всего становятся причиной смертности мужчин.
Огромное количество витамина С, содержащееся в составе ежевики, помогает женщинам поддерживать свое здоровье и красоту. Кроме того, этот витамин укрепляет иммунитет, снижает симптомы ОРВИ, защищает клетки от влияния свободных радикалов. Также этот витамин участвует в синтезе коллагена, который положительным образом сказывается на эластичности и упругости кожи, ее здоровом и свежем внешнем виде.
Входящие в состав плодов калий, кальций и магний снижают болевые ощущения во время менструации, улучшают настроение, повышают общий тонус.
Ежевика богата витамином К. Этот нутриент отвечает за здоровье и развитие костей, предотвращая риск переломов. Также в этой ягоде много клетчатки, которая важна для поддержания здорового пищеварения детского организма.
Народные целители используют ежевику в следующих случаях:
Отметим также, что в народной медицине используются не только ягоды, но и листья ежевики. Например, из них можно готовить чай, который отлично освежает при высокой температуре тела. А еще их можно применять наружно в виде компрессов для ускорения заживления гнойных ран, при экземе, лишае и бактериальных дерматологических инфекциях.
Ежевика известна антимикробным и противовоспалительным действием.
Употребление ежевики нужно ограничить тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка и другими заболеваниями органов ЖКТ — в этих случаях лучше ограничиться соком из ежевики, а не есть плоды в свежем виде. Также ягоды способны оказать негативное воздействие на работу почек. Очень осторожно нужно пробовать это лакомство людям, у которых ранее была выявлена пищевая аллергия. Нередко встречается индивидуальная непереносимость ежевики.
Страны Евросоюза не могут договориться о долгосрочном бюджете на 2028–2034 годы. Крупнейшие государства-доноры требуют сократить расходы, тогда как Еврокомиссия настаивает на сохранении финансирования и предлагает правительствам найти дополнительные источники доходов.…
Финансовые специалисты и юристы настоятельно рекомендуют пенсионерам обратить внимание на свои проценты по вкладам. Не стоит полагаться на «автоматическое накопление», поскольку ваши средства могут сыграть с вами злую шутку. Почему…
Форвард мадридского «Реала» и национальной команды Франции Килиан Мбаппе публично извинился перед гражданами Китая за высказывание в адрес Мао Цзэдуна, спровоцировавшее волну негодования в КНР. Спортсмен признал, что его реплика…
Сельдь способна оказать поддержку женскому организму на этапе завершения репродуктивного периода. Об этом РИА Новости сообщила врач акушер-гинеколог Олеся Дунаевская. По её словам, полезные вещества в составе этой рыбы представлены…
После обработки 48,4% бюллетеней Центральная избирательная комиссия Израиля обнародовала предварительные результаты парламентских выборов. Правящая партия «Ликуд», которую возглавляет премьер-министр Биньямин Нетаньяху, занимает первое место, получая 27 мандатов в Кнессете. Вторую…
Старший сержант войсковой части 42091 Антон Сокол, получивший в ходе СВО травму глаза, три года не может добиться единовременной выплаты в 3 млн рублей, положенной за ранение в боевых действиях,…