Ежевика — уникальная лесная ягода, о полезных свойствах которой люди знали еще 2500 лет назад. Ежевика широко распространена в различных регионах России, в Средней Азии и Казахстане. Из нее готовят компоты, пироги, джемы, мармелад, наливки и желе. Общественная служба новостей выяснила, в чем заключаются польза и вред ежевики.
В мякоти ежевики присутствуют крупные семена, которые и богаты высоким содержанием полезных веществ. В них содержатся Омега-3-6 жирные кислоты, клетчатка и антиоксиданты, а потому эти ягоды рекомендуется употреблять целиком, не избавляясь от твердых семечек. Также в составе плодов много витаминов (A, C, E, витаминов группы B) и макроэлементов (калий, кальций, фосфор, магний, натрий), а их калорийность — минимальна.
Свой уникальный окрас ежевика получила из-за содержания антоцианов, которые могут оказывать положительное воздействие на кровеносную систему человека, укреплять сосуды, предупреждать мутации в клетках и предотвращать развитие онкологических процессов.
Кроме того, эти полифенолы защищают организм от негативного влияния свободных радикалов, стабилизируют обменные процессы и метаболизм, укрепляют иммунитет.
Эта ягода входит в десятку продуктов с самым высоким содержанием антиоксидантов. Это вещество позволяет снижать уровень «плохого» холестерина, за счет чего сокращается риск повреждения артерий, возникновения атеросклероза и заболеваний сердца, которые чаще всего становятся причиной смертности мужчин.
Огромное количество витамина С, содержащееся в составе ежевики, помогает женщинам поддерживать свое здоровье и красоту. Кроме того, этот витамин укрепляет иммунитет, снижает симптомы ОРВИ, защищает клетки от влияния свободных радикалов. Также этот витамин участвует в синтезе коллагена, который положительным образом сказывается на эластичности и упругости кожи, ее здоровом и свежем внешнем виде.
Входящие в состав плодов калий, кальций и магний снижают болевые ощущения во время менструации, улучшают настроение, повышают общий тонус.
Ежевика богата витамином К. Этот нутриент отвечает за здоровье и развитие костей, предотвращая риск переломов. Также в этой ягоде много клетчатки, которая важна для поддержания здорового пищеварения детского организма.
Народные целители используют ежевику в следующих случаях:
Отметим также, что в народной медицине используются не только ягоды, но и листья ежевики. Например, из них можно готовить чай, который отлично освежает при высокой температуре тела. А еще их можно применять наружно в виде компрессов для ускорения заживления гнойных ран, при экземе, лишае и бактериальных дерматологических инфекциях.
Ежевика известна антимикробным и противовоспалительным действием.
Употребление ежевики нужно ограничить тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка и другими заболеваниями органов ЖКТ — в этих случаях лучше ограничиться соком из ежевики, а не есть плоды в свежем виде. Также ягоды способны оказать негативное воздействие на работу почек. Очень осторожно нужно пробовать это лакомство людям, у которых ранее была выявлена пищевая аллергия. Нередко встречается индивидуальная непереносимость ежевики.
Ослабление рубля может привести к завершению периода скидок на российском автомобильном рынке. Об этом предупредил глава ассоциации «Российские автомобильные дилеры» Алексей Подщеколдин. По его словам, рост курса доллара влияет не…
Россияне скупают литературу по искусственному интеллекту с небывалой скоростью, хотя часть этих книг теряет актуальность ещё до того, как попадает на полки. Как рассказали «Известиям» представители книжной отрасли, за первое…
Официальный представитель Министерства иностранных дел Российской Федерации Мария Захарова выступила с заявлением, в котором обратила внимание на позицию европейских государств в вопросах безопасности. Европейские страны, по её словам, активно ведут…
Владимир Соловьев в интервью швейцарскому журналу Die Weltwoche выразил уверенность, что крупномасштабный военный конфликт в Европе станет реальностью в ближайшей перспективе. Телеведущий отметил, что европейские правительства последовательно наращивают напряженность вокруг…
В четверг глава пресс-службы Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Мария Захарова выступила в эфире телепрограммы «Большая игра» на Первом канале. Она заявила, что масштабная милитаризация, развернутая европейскими странами, направлена на…
13 июля в Москве состоялся форум Народного фронта (ОНФ) «Все для победы!». На мероприятии чествовали людей, внесших вклад в поддержку участников СВО, ветеранов и развитие добровольческого движения. Из Петербурга награды…