Ежевика — уникальная лесная ягода, о полезных свойствах которой люди знали еще 2500 лет назад. Ежевика широко распространена в различных регионах России, в Средней Азии и Казахстане. Из нее готовят компоты, пироги, джемы, мармелад, наливки и желе. Общественная служба новостей выяснила, в чем заключаются польза и вред ежевики.
В мякоти ежевики присутствуют крупные семена, которые и богаты высоким содержанием полезных веществ. В них содержатся Омега-3-6 жирные кислоты, клетчатка и антиоксиданты, а потому эти ягоды рекомендуется употреблять целиком, не избавляясь от твердых семечек. Также в составе плодов много витаминов (A, C, E, витаминов группы B) и макроэлементов (калий, кальций, фосфор, магний, натрий), а их калорийность — минимальна.
Свой уникальный окрас ежевика получила из-за содержания антоцианов, которые могут оказывать положительное воздействие на кровеносную систему человека, укреплять сосуды, предупреждать мутации в клетках и предотвращать развитие онкологических процессов.
Кроме того, эти полифенолы защищают организм от негативного влияния свободных радикалов, стабилизируют обменные процессы и метаболизм, укрепляют иммунитет.
Эта ягода входит в десятку продуктов с самым высоким содержанием антиоксидантов. Это вещество позволяет снижать уровень «плохого» холестерина, за счет чего сокращается риск повреждения артерий, возникновения атеросклероза и заболеваний сердца, которые чаще всего становятся причиной смертности мужчин.
Огромное количество витамина С, содержащееся в составе ежевики, помогает женщинам поддерживать свое здоровье и красоту. Кроме того, этот витамин укрепляет иммунитет, снижает симптомы ОРВИ, защищает клетки от влияния свободных радикалов. Также этот витамин участвует в синтезе коллагена, который положительным образом сказывается на эластичности и упругости кожи, ее здоровом и свежем внешнем виде.
Входящие в состав плодов калий, кальций и магний снижают болевые ощущения во время менструации, улучшают настроение, повышают общий тонус.
Ежевика богата витамином К. Этот нутриент отвечает за здоровье и развитие костей, предотвращая риск переломов. Также в этой ягоде много клетчатки, которая важна для поддержания здорового пищеварения детского организма.
Народные целители используют ежевику в следующих случаях:
Отметим также, что в народной медицине используются не только ягоды, но и листья ежевики. Например, из них можно готовить чай, который отлично освежает при высокой температуре тела. А еще их можно применять наружно в виде компрессов для ускорения заживления гнойных ран, при экземе, лишае и бактериальных дерматологических инфекциях.
Ежевика известна антимикробным и противовоспалительным действием.
Употребление ежевики нужно ограничить тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка и другими заболеваниями органов ЖКТ — в этих случаях лучше ограничиться соком из ежевики, а не есть плоды в свежем виде. Также ягоды способны оказать негативное воздействие на работу почек. Очень осторожно нужно пробовать это лакомство людям, у которых ранее была выявлена пищевая аллергия. Нередко встречается индивидуальная непереносимость ежевики.
Роспотребнадзор дал разъяснения относительно ситуации с безопасностью туристов, которые приобрели туры в страны Ближнего Востока. Соответствующая публикация размещена на сайте ведомства в понедельник, 2 марта. Согласно действующему законодательству РФ, потребитель…
В Педиатрический университет Петербурга поступил полуторагодовалый ребёнок с тяжёлыми травмами пальцев, он засунул руку в работающую электромясорубку. Об этом сообщили в пресс-службе вуза. ЧП произошло 28 февраля. У мальчика диагностировали…
Украинской паралимпийской сборной запретили использовать на Паралимпиаде-2026 парадную форму, на которой была изображена карта страны. Об этом заявил глава Паралимпийского комитета Украины Валерий Сушкевич. По его словам, в Международном паралимпийском…
В руководстве КСИР проинформировали о том, что держава и далее будет бороться с израильской стороной, пользуясь всеми доступными методами для достижения поставленных перед собой целей. Местное информагентство ISNA, ссылаясь на представителей ведомства, подчёркивает, что борьба не прекратиться…
Глава словацкого правительства Роберт Фицо проинформировал о том, что в ходе прямого переговорного процесса с властями Киева не удалось договориться о возобновлении работы нефтепровода «Дружба», все дипломатические усилия оказались бесполезны. В ходе сегодняшней пресс-конференции он подчеркнул, что…
Генеральный директор МАГАТЭ Рафаэль Гросси проинформировал о том, что действия иранских властей действительно вызывали определённое беспокойство, ведь они были способны начать работу над созданием ядерных типов вооружения. В ходе сегодняшней пресс-конференции он подчеркнул,…