В чем польза и вред черешни для здоровья

Черешня — вкусная, сладкая, сочная ягода, которой можно лакомиться в свежем виде, готовить из нее варенье или компоты, использовать ее в качестве начинки для пирогов. Однако черешня — не просто вкусная, но и полезная ягода. Тем не менее это не значит, что есть ее можно в неограниченных количествах. Общественная служба новостей выяснила, в чем польза и вред этого продукта.

Состав

Черешня — более сладкая ягода по сравнению с вишней, однако калорий в ней меньше. Так, в 100 граммах ягод содержится 52 ккал. Кроме того, плоды включают сахара, органические кислоты, множество витаминов (C, A, B1, B2, E, PP), а также флавоноиды.

Польза черешни

Больше всего черешня славится большим содержанием витамина С. При этом данный полезный витамин содержится не только в плодах, но и в листьях черешни. Поэтому чай из листьев черешни часто помогает быстрее поправиться при простуде.

Благодаря содержанию клетчатки ягоды помогают полноценно работать органам ЖКТ, нормализуют микрофлору, являются мягким средством борьбы с запорами. Кроме того, эти ягоды из-за небольшой калорийности разрешены людям, которые пытаются сбросить лишний вес.

Мякоть черешни содержит много флавоноидов, которые снижают риск развития хронических болезней и борются с окислительным стрессом клеток, защищая их от свободных радикалов. Большое количество калия помогает укреплять сердечные мышцы и предотвращает свертываемость крови.

Мелатонин, содержащийся в мякоти, отлично борется с бессонницей. Бета-каротин, количество которого в черешне в 20 раз больше, чем в чернике и клубнике, укрепляет зрение, поэтому полезен для тех, кто много времени проводит за компьютером.

Если съедать по 300 грамм черешни в день, то уже через неделю из организма выведутся шлаки и токсины, а кожа станет свежее и чище.

Вред

Очень осторожно к черешне следует относиться пациентам с пищевой аллергией. Существуют белые сорта черешни — они менее аллергенны, но и с ними следует быть очень аккуратными. Также эти ягоды могут нанести вред людям с сахарным диабетом и с обострением гастрита.

Рекомендации

Еще несколько советов помогут вам получить от этой ягоды максимум пользы:

• желтая черешня известна высоким содержанием витамина С, поэтому она будет полезна при необходимости укрепить иммунитет. Белые сорта являются малоаллергенным продуктом, поэтом людям с пищевой аллергией при желании полакомиться черешней можно попробовать купить именно такой сорт;
• любые разновидности черешни можно подвергать термической обработке, сушить или замораживать — большинство витаминов и минералов сохраняется даже в этом случае;
• не выбрасывайте косточки и черешки от черешни. Из косточек можно приготовить тонизирующий отвар, а веточки залить кипятком на 10 минут и наслаждаться ароматным приятным полезным чаем;
• из мякоти черешни можно приготовить освежающую маску для кожи лица.