В Китае чайный гриб раньше считали эликсиром здоровья и бессмертия. Популярен этот напиток и в России, особенно среди людей старшего поколения. Чайный гриб состоит из нескольких видов микроорганизмов, образующих дрожжи и бактерии. В процессе жизнедеятельности микроорганизмы вырабатывают уксусную кислоту и другие соединения. Общественная служба новостей выяснила, в чем польза и вред чайного гриба.
Чайный гриб – вполне подходящий напиток для тех, кто желает утолить жажду в летнюю жару. По вкусу он напоминает квас.
В состав чайного гриба входят органические кислоты, ферменты, витамины С и группы В, полезные микроорганизмы. Его разрешено принимать людям с заболеваниями сердца, сосудов, а также диабетикам. Продукт способен оказывать следующее положительное воздействие на человеческий организм:
Между тем следует знать, что в некоторых случаях чайный гриб может нанести вред. Некоторые врачи относятся к этому продукту крайне настороженно. Дело в том, что существуют случаи тяжелых последствий чрезмерного употребления напитка, поэтому беременным, кормящим и детям его пить не рекомендуется.
Высокая кислотность продукта не допускает его приема при течении многих заболеваний желудка и кишечника. Кроме того, активные органические вещества способны спровоцировать тяжелые реакции у людей, которые склонны к проявлению аллергии. Употребление рекомендовано начинать с небольших порций после консультации с врачом.
Также следует помнить, что за грибом нужен особый уход. Если он погибнет, то в составе могут завестись опасные болезнетворные бактерии. Кроме того, водителям нужно знать, что напиток содержит этанол, содержание которого может достигать 5,5 г/л.
В медицине чайный гриб не применяется, но некоторые специалисты рекомендуют употреблять напиток для восстановления микрофлоры кишечника после приема антибиотиков. Также продукт может быть полезен при низкой кислотности желудочного сока.
В народной медицине чайный гриб используется:
Федеральная антимонопольная служба совместно с Генеральной прокуратурой выявила нарушения при установлении тарифов на тепловую энергию и водоснабжение в 65 регионах России. Об этом сообщается на официальном сайте ФАС. По данным…
Британский путешественник Джеймс Кетчелл стал первым человеком, который в одиночку обогнул Землю тремя разными способами: по суше, морю и воздуху. Об этом сообщает The Daily Telegraph. По данным издания, 43-летний…
Для здоровья важен не только объём сна, но и точное время, когда человек ложится в постель. Об этом в беседе с India Today рассказала врач общей практики из Индии Сарика…
В Москве соседи помогли спасти женщину и ее собаку после того, как заметили необычную тишину в домовом чате. Об этом сообщил общественный поисково-спасательный отряд «СпасРезерв» в мессенджере Max. Жительница дома…
В январе – мае 2026 года в России зарегистрировали 459 тыс. индивидуальных предпринимателей. Этот показатель оказался на 9,6% выше, чем за аналогичный период годом ранее, когда было открыто около 419…
В индийском городе Ахмадабад 25-летний мужчина погиб после того, как решил использовать суперклей в качестве замены средствам контрацепции. Подробности трагического инцидента раскрыло издание Daily Express. По предварительным данным, Салман Мирза…