Болгарский перец — это вкусный сладкий овощ , который подходит для приготовления свежих салатов, горячих блюд и консервирования. А еще болгарский перец — очень полезный продукт, особенно если он выращен на собственной даче. Чем же именно полезен этот плод и в каком виде он несет максимальную пользу? На этот вопрос искала ответ Общественная служба новостей.
Болгарский перец богат следующими полезными веществами:
В 100 г продукта (это 1 средний плод) содержится почти три суточные нормы витамина C. Этот овощ справедливо называют рекордсменом по содержанию данного витамина. Причем витамин С здесь находится в таком виде, который отлично усваивается человеческим организмом.
Этот витамин помогает витамину С усваиваться еще лучше. Тандем витаминов С и Р позволяет поддерживать здоровье сердца и сосудов.
Это мощный антиоксидант, защищающий организм от свободных радикалов.
Обеспечивает полноценную работу мышц, в том числе сердечной, а также принимает участие в регуляции водно-солевого обмена в организме.
Этот элемент необходим для поддержания здорового состояния костей и зубов. Также он помогает усваиваться питательным веществам.
Также нужен для здоровья костной ткани и зубов, а еще для регуляции обменных процессов в организме.
Необходим человеку для развития костей и мускулов, а также для полноценной работы нервной системы.
Данный элемент способен улучшать показатели крови, доставляет кислород во все органы и ткани организма.
Благодаря такому богатому составу сладкий болгарский перец обладает следующими свойствами:
Особенно полезен красный перец в период вирусов и простуд, то есть осенью и весной. В отличие от многих других витаминов, витамином С нельзя запастись впрок, поэтому его нужно принимать регулярно, то есть постоянно включать в рацион свежий болгарский перец.
Витамин С, которым богат перец, помогает железу лучше усваиваться в организме. Если человеку не хватает железа, то развивается анемия.
Перец содержит важные ферменты, помогающие полезным элементам лучше усваиваться в кишечнике. Также перец богат большим количеством клетчатки, которая улучает перистальтику.
В перце очень удачно сочетаются витамины и минералы, благодаря чему он обеспечивает здоровую работу сердечно-сосудистой системы. Так, витамин Р делает стенки сосудов более эластичными, а витамин С освобождает их от холестериновых бляшек.
Калорийность 100 г болгарского перца составляет всего 25-30 ккал. А еще он способен ускорять метаболизм и нормализовать жировой обмен. Все это помогает в борьбе с лишним весом. Также в его составе есть жиросжигающий элемент капсаицин, правда, в остром перце капсаицина больше, чем в болгарском.
Между тем в редких случаях сладкий болгарский перец может причинить организму вред. Так, следует с осторожностью включать этот овощ в рацион при диагностированных заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, болезнях печени или почек. В этом случае необходимо проконсультироваться со специалистом.
Кроме того, не рекомендуется употреблять продукт людям с острой пищевой аллергией. С осторожностью предлагать перец нужно детям до 3 лет и вводить его в рацион миниатюрными порциями.
Следующие рекомендации помогут получить максимальную пользу из болгарского перца:
Усилить пользу болгарского перца помогут другие продукты, но важно правильно их сочетать. В этом помогут следующие советы:
Российские военнослужащие уничтожили переправу через реку Волчья. В рамках операции был поражен БТР Stryker производства США. Об этом сообщили Военкоры «Русской весны» в своем Telegram-канале. Как сообщает источник, БТР M1256…
Адвокат Сергей Жорин прокомментировал ситуацию с налоговыми долгами, оставленными после смерти актрисы Анастасии Заворотнюк. Как выяснилось, у семьи Заворотнюк накопилась задолженность по налогам в размере полмиллиона рублей. Жорин пояснил, что…
Республика Сербская Боснии и Герцеговины не позволит на уровне всего государства ввести санкционные ограничения в отношении Российской Федерации. Об этом во время общения с РИА Новости заявил глава РС БиГ Милорад Додик. На уровне всей страны БиГ не принято ни одного…
Участие главы киевского режима Владимира Зеленского в региональном форуме по безопасности «Диалог Шангри-Ла» в Сингапуре выглядит как попытка Запада втянуть государства Азии в кризис вокруг Украины. Об этом передает Global Times. «Участие Зеленского в „Диалог Шангри-Ла“…
Известная российская певица Полина Гагарина порадовала своих поклонников радостной новостью – ее семилетняя дочь Мия успешно завершила обучение в детском саду. Артистка поделилась кадрами с торжественного выпускного. На видео, опубликованном…
Вашингтону нужно осторожнее отнестись к использованию вооружений США против Российской Федерации из-за угрозы ядерного конфликта. Об этом на страницах National Interest сообщил глава Центра мира и свободы Независимого института Иван Эланд. По его словам, Соединенные…