Огородный сезон подходит к концу, теперь начинается время для зимних заготовок. Одним из популярных приготовлений является маринование капусты. Умельцы в беседе с «Вестями Подмосковья» назвали два способа сделать вкусную овощную заготовку.
Первый способ подойдет для долговременного хранения капусты. Понадобятся 400 граммов капусты, 200 граммов морковки, столько же яблок, пол-литра воды, 2 чайные ложки соли, три чайные ложки сахара и половинка чайной ложки лимонной кислоты, раскрыла свой секрет Анна из Луховиц.
Капусту следует на резать в обычном режиме, а вот морковь и яблоки лучше натереть. Все это нужно перемешать и отправить в банку. Для маринада необходимо вскипятить воду с добавлением соли, сахара и лимонной кислоты. Далее жидкость заливается в банку, а та отправляется в кастрюлю с теплой водой на 15 минут при небольшом огне. После этого емкость следует закрыть и отправить в место для хранения.
Второй способ маринования капусты пригодится для недлительного хранения, о нем рассказала Анастасия из Балашихи. Сначала овощ нужно нарезать как обычно, затем измельчить несколько средних морковок и три зубца чеснока. Далее прокипятить воду в кастрюле и добавить в нее 50 мл 9%-го уксуса и 4 ст. л. сахара. Получившийся маринад залить в банку с овощами, придавить прессом и оставить на 8 часов. Хранится такая капуста в холодильнике около двух недель.
Ранее Общественная служба новостей собрала несколько рецептов заготовок щи на зиму. Получившуюся массу можно хранить в банке, а затем использовать для приготовления супа на скорую руку.
Российская сторона приняла решение отозвать согласие на дальнейшее функционирование Генерального консульства Федеративной Республики Германия в Санкт-Петербурге. Соответствующее заявление распространила пресс-служба Министерства иностранных дел РФ. Согласно опубликованному сообщению, дипломатическое представительство обязано…
Выяснилось, что семья Усольцевых, пропавшая в тайге Красноярского края почти год назад, направлялась к Камню желаний. Информацию об этом распространило издание aif.ru. Согласно публикации, эта достопримечательность расположена на пути к…
С наступлением осени возрастает риск респираторных инфекций. Люди чаще находятся в закрытых помещениях, а холодная и сырая погода увеличивает число контактов в плохо проветриваемых пространствах. Врач-терапевт консультативно-диагностического отделения НКЦ №1…
Артистка Миа Бойка переняла стратегию, ранее использованную блогером Надеждой Стрелец, и начала массовую рассылку досудебных претензий авторам контента. Певица требует от блогеров удалить критические и пародийные ролики, а также обязательства…
Усиление военного и политического давления на Калининградскую область со стороны стран НАТО ставит под угрозу стабильность всей послевоенной системы границ в Европе. На фоне строительства укреплений Польшей, ограничения транзита Литвой…
Уполномоченный по правам человека Яна Лантратова в беседе с Life.ru заявила о существовании категории военнослужащих, чье фактическое состояние известно как живое, однако их официальный статус пленного длительное время не получает…