Огородный сезон подходит к концу, теперь начинается время для зимних заготовок. Одним из популярных приготовлений является маринование капусты. Умельцы в беседе с «Вестями Подмосковья» назвали два способа сделать вкусную овощную заготовку.
Первый способ подойдет для долговременного хранения капусты. Понадобятся 400 граммов капусты, 200 граммов морковки, столько же яблок, пол-литра воды, 2 чайные ложки соли, три чайные ложки сахара и половинка чайной ложки лимонной кислоты, раскрыла свой секрет Анна из Луховиц.
Капусту следует на резать в обычном режиме, а вот морковь и яблоки лучше натереть. Все это нужно перемешать и отправить в банку. Для маринада необходимо вскипятить воду с добавлением соли, сахара и лимонной кислоты. Далее жидкость заливается в банку, а та отправляется в кастрюлю с теплой водой на 15 минут при небольшом огне. После этого емкость следует закрыть и отправить в место для хранения.
Второй способ маринования капусты пригодится для недлительного хранения, о нем рассказала Анастасия из Балашихи. Сначала овощ нужно нарезать как обычно, затем измельчить несколько средних морковок и три зубца чеснока. Далее прокипятить воду в кастрюле и добавить в нее 50 мл 9%-го уксуса и 4 ст. л. сахара. Получившийся маринад залить в банку с овощами, придавить прессом и оставить на 8 часов. Хранится такая капуста в холодильнике около двух недель.
Ранее Общественная служба новостей собрала несколько рецептов заготовок щи на зиму. Получившуюся массу можно хранить в банке, а затем использовать для приготовления супа на скорую руку.
Украинский спецназ провел задержание со стрельбой в Одессе. Кадрами поделился Telegram-канал «Одесса INFO». По сообщениям авторов канала, сотрудниками Службы безопасности Украины (СБУ) были задержаны представители территориального центра комплектования. Видео снято…
В семье покойного певца Пьера Нарцисса продолжается война за имущество, которое оставил после себя знаменитый «шоколадный заяц» российского шоу-бизнеса. Об этом в беседе с Общественной службой новостей рассказал музыкальный продюсер…
Журналист и телеведущий Владимир Соловьёв ответил на претензии блогерши Виктории Бони, которая заявила об оскорблениях с его стороны. Об этом Соловьёв высказался в эфире своего шоу «Соловьёв Live». Ведущий заверил,…
Президент Федеральной нотариальной палаты Константин Корсик заявил, что ни один нотариус не стал бы удостоверять сделку по продаже квартиры певицы Ларисы Долиной. Об этом пишет РИА Новости. На пресс-конференции в…
В Верховную раду Украины внесли законопроект о создании парламентской комиссии по вопросам взаимодействия со сторонниками сепаратизма в России. В документе прежде всего говорится о малых движениях и коренных народах. Законопроект…
Переброска ВСУ к белорусской границе, вероятно, является отвлекающим маневром, призванным заставить Россию распылять силы на дополнительном направлении. Такое мнение в беседе с «Лентой.ру» высказал первый зампред комитета Госдумы по обороне…