Учёные обнаружили противовоспалительный эффект аминокислоты метионина

Исследователи американского Института биологических исследований имени Солка обнаружили, что аминокислота метионин может играть ключевую роль в контроле воспаления в организме. Как сообщает The New York Post, метионин является незаменимой аминокислотой, которую организм не способен вырабатывать самостоятельно и получает из пищи, такой как яйца, мясо, рыба, а также из растительных продуктов — кунжута, сои, тофу и чечевицы.

Учёные изучали роль метионина в условиях хронического воспаления на мышах, заражённых бактерией Yersinia pseudotuberculosis. Они заметили, что больные мыши начинали есть меньше, а анализ их крови показал снижение уровня метионина. В ходе дальнейших экспериментов было установлено, что метионин, поступающий с пищей, усиливает фильтрацию почек и кровоток, помогая организму выводить избыточные воспалительные молекулы, цитокины, через мочу. При этом способность иммунной системы бороться с инфекцией не снижалась.

Исследователи также протестировали метионин на других моделях, включая сепсис и повреждения почек, и наблюдали схожий защитный эффект. Учёные пришли к выводу, что эта аминокислота может иметь потенциал для применения при различных воспалительных заболеваниях, особенно тех, которые связаны с нарушением функции почек.

Ранее учёные установили, что тяжесть инсульта зависит от времени суток. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.