Доктор сельскохозяйственных наук Станислав Мальцев в эфире радио Sputnik рассказал, что в апреле-мае заканчивается срок хранения почти всех сортов картофеля.
Корнеплоды, собранные в августе, могут храниться до середины весны при темноте и температуре в три-четыре градуса. Позже продукт теряет вкусовые качества. В случае перепадов температур картофель может испортиться еще раньше.
«Картофель может представлять опасность только в том случае, если он хранился на свету. В таком случае клубни могли позеленеть. Если это произошло, то в них сформировался хлорофилл и опасный алкалоид соланин, а он ядовитый для человека. Употреблять такой картофель нельзя», – предупредил Мальцев.
Даже термическая обработка или попытка срезать позеленевшие части клубня не приводят к снижению концентрации данного вещества.
Диетолог Соломатина назвала опасные для пожилых людей продукты. Например, людям в возрасте следует отказаться от грейпфрута и грейпфрутового сока.
В Хабаровске произошел инцидент, в ходе которого несовершеннолетняя девочка оказалась зажатой бетонными обломками во время купания. О случившемся сообщил Telegram-канал Amur Mash, ссылаясь на данные очевидцев и экстренных служб. Событие…
Знаменитости Алла Пугачева и Максим Галкин* появились на публике в Юрмале, где прошел фестиваль Laima Rendezvous Jurmala. На мероприятии, состоявшемся в концертном зале «Дзинтари», 77-летняя певица привлекла внимание ярким макияжем,…
Полузащитник «Боки Хуниорс» и национальной сборной Аргентины Леандро Паредес в беседе с журналистами сообщил, что финальный матч чемпионата мира 2026 года стал последним в футболке аргентинской команды для нападающего Лионеля…
В Эстонии развернулся общественный резонанс после публикации рекламного постера компании Rannarootsi. Изображение демонстрировало двух мужчин в футболках с флагами Украины, готовящих мясо на гриле. На заднем плане поднимался дым, напоминающий…
Постоянный представитель России при отделении ООН и других международных организациях в Женеве Геннадий Гатилов сообщил, что сотрудники Международного комитета Красного Креста (МККК) уже дважды выезжали на места атак украинских вооруженных…
Уполномоченный по правам человека в РФ Яна Лантратова в интервью ТАСС, опубликованном 25 июля, заявила о содействии в воссоединении десяти семей, разделенных границей между Россией и Украиной. По ее словам,…