Доктор сельскохозяйственных наук Станислав Мальцев в эфире радио Sputnik рассказал, что в апреле-мае заканчивается срок хранения почти всех сортов картофеля.
Корнеплоды, собранные в августе, могут храниться до середины весны при темноте и температуре в три-четыре градуса. Позже продукт теряет вкусовые качества. В случае перепадов температур картофель может испортиться еще раньше.
«Картофель может представлять опасность только в том случае, если он хранился на свету. В таком случае клубни могли позеленеть. Если это произошло, то в них сформировался хлорофилл и опасный алкалоид соланин, а он ядовитый для человека. Употреблять такой картофель нельзя», – предупредил Мальцев.
Даже термическая обработка или попытка срезать позеленевшие части клубня не приводят к снижению концентрации данного вещества.
Диетолог Соломатина назвала опасные для пожилых людей продукты. Например, людям в возрасте следует отказаться от грейпфрута и грейпфрутового сока.
Фиолетовая папка, лежавшая на столе российского лидера Владимира Путина в ходе совещания, вероятно, служила инструментом привлечения внимания аудитории. Такое предположение в разговоре с «Абзацем» высказала политтехнолог Наталья Елисеева. По её…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова призвала власти Южной Кореи отказаться от военных провокаций и маневров вблизи КНДР, особенно в демилитаризованной зоне, и прекратить использовать надуманные поводы для обвинений в…
Американский актер Джонни Депп заявил, что готов вновь сыграть в серии фильмов «Пираты Карибского моря». Об этом 63-летний артист рассказал в интервью Entertainment Tonight. По словам Деппа, он рассматривает возможность…
Военный эксперт, редактор журнала «Арсенал Отечества» Алексей Леонков заявил, что ВСУ используют для удержания обороны большое количество беспилотников, мобильную артиллерию и переброску наиболее подготовленных подразделений на наиболее напряженные участки фронта.…
График доставки пенсионных выплат за ноябрь 2026 года претерпит изменения из-за праздничных и выходных дней. Средства, запланированные к перечислению на 4 ноября, поступят получателям днем раньше — 3 ноября. Подобная…
Британский журнал The Spectator сравнил Польшу с «банановой республикой» на фоне политического конфликта вокруг Конституционного суда. Поводом стали попытки отстранить руководство судебного органа и задержания участников протестов. Издание раскритиковало действия…