Доктор сельскохозяйственных наук Станислав Мальцев в эфире радио Sputnik рассказал, что в апреле-мае заканчивается срок хранения почти всех сортов картофеля.
Корнеплоды, собранные в августе, могут храниться до середины весны при темноте и температуре в три-четыре градуса. Позже продукт теряет вкусовые качества. В случае перепадов температур картофель может испортиться еще раньше.
«Картофель может представлять опасность только в том случае, если он хранился на свету. В таком случае клубни могли позеленеть. Если это произошло, то в них сформировался хлорофилл и опасный алкалоид соланин, а он ядовитый для человека. Употреблять такой картофель нельзя», – предупредил Мальцев.
Даже термическая обработка или попытка срезать позеленевшие части клубня не приводят к снижению концентрации данного вещества.
Диетолог Соломатина назвала опасные для пожилых людей продукты. Например, людям в возрасте следует отказаться от грейпфрута и грейпфрутового сока.
Обновление iOS 27 не приводит к массовому превращению iPhone в неработающие устройства, однако отдельные пользователи действительно столкнулись со сбоями. Об этом рассказал IT-эксперт Владимир Зыков. Ранее в СМИ и на…
Размытое зрение после употребления сладкой пищи может быть одним из поводов проверить уровень сахара в крови. Об этом рассказала врач-офтальмолог Виктория Сосновская. По словам специалиста, при повышенной концентрации глюкозы часть…
Военнослужащие Вооруженных сил России нанесли удары по объектам железнодорожной инфраструктуры, которые используются для транзита военных грузов из Европы. Об этом проинформировало Минобороны РФ в telegram-канале. Данный факт опубликовала Газета.RU. В…
Запланированный визит генерального директора Международного агентства по атомной энергии Рафаэля Гросси на Запорожскую АЭС и в Энергодар не состоялся. Поездка должна была пройти 20–21 августа. Российская сторона заявила, что причиной…
За первые шесть месяцев 2026 года Киргизия существенно увеличила закупки российских удобрений. Об этом во вторник, 15 сентября, сообщает РИА Новости. Согласно данным статслужбы постсоветской страны, импорт этой продукции из…
На Украине из государственного бюджета в приоритетном порядке финансируются только социальные выплаты, зарплаты работников бюджетной сферы и содержание Вооруженных сил. Об этом заявила депутат Верховной рады Ольга Василевская-Смаглюк. По ее…