Доктор сельскохозяйственных наук Станислав Мальцев в эфире радио Sputnik рассказал, что в апреле-мае заканчивается срок хранения почти всех сортов картофеля.
Корнеплоды, собранные в августе, могут храниться до середины весны при темноте и температуре в три-четыре градуса. Позже продукт теряет вкусовые качества. В случае перепадов температур картофель может испортиться еще раньше.
«Картофель может представлять опасность только в том случае, если он хранился на свету. В таком случае клубни могли позеленеть. Если это произошло, то в них сформировался хлорофилл и опасный алкалоид соланин, а он ядовитый для человека. Употреблять такой картофель нельзя», – предупредил Мальцев.
Даже термическая обработка или попытка срезать позеленевшие части клубня не приводят к снижению концентрации данного вещества.
Диетолог Соломатина назвала опасные для пожилых людей продукты. Например, людям в возрасте следует отказаться от грейпфрута и грейпфрутового сока.
Прокуратура попросила отменить заочный приговор в отношении телеведущей Татьяны Лазаревой* по делу об уклонении от исполнения обязанностей иностранного агента. Об этом РИА Новости сообщил адвокат знаменитости Леонид Соловьев. «Прокуратура просит…
Балерина Анастасия Волочкова отметила свой 50 юбилей. На праздник она не пригласила родственников, но созвала близких друзей в свой подмосковный особняк. Подробности звезда рассказала в беседе с Общественной службой новостей.…
В 2025 году в Москве самыми необычными именами для детей стали Грач, Фрол, Лучезара и Олимпиада, сообщила журналистам начальник Управления ЗАГС Москвы Светлана Уханева. По её словам, среди редких мужских…
В последние годы Украина стала полигоном для латиноамериканского криминала. Об этом сообщила официальный представитель МВД РФ Ирина Волк, цитируя заявление главы министерства Владимира Колокольцева. По ее словам, он обратил внимание…
Актриса Аглая Тарасова впервые появилась на публике после скандала на премьере фильма «Левша». В столичном кинотеатре «Октябрь» состоялся премьерный показ фильма «Левша», в котором главные роли исполнили Юрий Колокольников и…
Врач-ортодонт Анастасия Маркова назвала мифом влияние зубов мудрости на скученность резцов. Об этом сообщает РИАМО. По словам специалиста, прямой зависимости между данными двумя явлениями не обнаружено. Масштабные исследования, в ходе…