Общество

Ученый Маханько: любовь белорусов к картофелю объясняется традициями и историей

19 февраля 2026, 09:34 — Общественная служба новостей — ОСН

Генеральный директор НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству Вадим Маханько отметил парадокс в потреблении картофеля в стране. За последние годы среднегодовое потребление этого продукта в Белоруссии остаётся практически неизменным, несмотря рост качества жизни, сообщает РИА Новости.

Ученый отметил, что среднегодовое потребление картофеля в Белоруссии практически не меняется, что выглядит нетипично на фоне общемировых тенденций. По его словам, в большинстве стран существует зависимость: чем выше уровень жизни, тем ниже потребление картофеля.

«Однако около 30 лет назад из этой закономерности выбивались две страны — Бельгия и Беларусь», — пояснил Маханько, добавив, что в отношении бельгийцев также распространены шутки о чрезмерной любви к картофелю.

Эксперт подчеркнул, что приверженность белорусов к этому продукту имеет глубокие исторические корни. Традиция выращивания картофеля сформировалась еще во времена Великого княжества Литовского, находившегося в унии с Польским королевством, когда культура активно возделывалась в помещичьих хозяйствах.

По его словам, картофель неоднократно играл ключевую роль в выживании населения — в годы голода начала 1930-х годов, а также в период Великой Отечественной войны, когда он был основным продуктом питания в партизанских отрядах.

Маханько отметил, что на протяжении веков картофель оставался для жителей Белоруссии стратегически важным продуктом, что и сформировало особое, уважительное отношение к нему в национальной культуре.

Ранее сообщалось, что в 2024 году Россия произвела каждую двадцатую тонну картофеля в мире, заняв пятое место среди ведущих мировых производителей. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Сенатор Джабаров назвал президента Чехии потерявшим разум

Член Совета Федерации Владимир Джабаров назвал президента Чехии Петра Павела человеком, утратившим способность здраво мыслить. Поводом для столь резкого заявления послужили призывы чешского лидера к Североатлантическому альянсу проявить большую решительность…

% дней назад

Диетолог Нурия Дианова рекомендовала снизить риск диабета за три месяца

Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала о способах снижения риска развития диабета второго типа всего за три месяца, пишет портал «Лента.ру». По словам врача, преддиабетическому состоянию и самому заболеванию предшествуют…

% дней назад

Россиянин Бар-Бирюков обыграл белоруса Ивашко в финале Challenger в Индии

В индийском Бангалоре завершился финал мужского турнира серии «Челленджер» с призовым фондом 63 тысячи долларов. Победу одержал российский теннисист Петр Бар-Бирюков, посеянный под четвертым номером. Его соперником был представитель Беларуси…

% дней назад

Сын Трампа тайно женился на модели Беттине Андерсон

Сын президента США Дональд Трамп-младший тайно женился на модели Беттине Андерсон, хотя публичная свадебная церемония запланирована на эти выходные. Об этом сообщает журнал People со ссылкой на разрешение на заключение брака. Бракосочетание состоялось два дня назад.…

% дней назад

Закачка газа в хранилища Европы достигла антирекорда

Закачка газа в подземные хранилища Европы 20 мая снизилась до минимального для этого дня уровня за всю историю наблюдений. Соответствующее сообщение опубликовал «Газпром», сославшись на данные ассоциации Gas Infrastructure Europe…

% дней назад

Генпрокурор Молдавии нашел 75 тыс. евро в подвале родителей и купил квартиру

Генеральный прокурор Молдавии Александр Макидон выступил перед членами комиссии по неподкупности с разъяснениями относительно источника средств, которые он направил на приобретение жилья. В ходе слушаний он заявил, что сумма в…

% дней назад