Общество

Ученый Куликов: В порции картофеля содержится до 30% суточной нормы витамина C

18 сентября 2024, 13:04 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученый Дмитрий Куликов назвал овощ, пользу которого сильно недооценивают россияне. Таким, уточнил он, является картофель, пишет «Газета.Ru».

Картофель, по словам специалиста, является уникальным продуктом, в небольшой порции которого содержится до 30% суточной нормы витамина C. Кроме того, в корнеплоде содержатся витамины группы В, витамин К, железо и ценный для сердца калий.

«Картофель также богат нуклеиновыми и аминокислотами, природными сахарами», — сказал Куликов.

При употреблении этого овоща, продолжил ученый, повышается работоспособность и выносливость. А содержащиеся в картофеле витамины оказывают положительное влияние на выработку коллагена, насыщение тканей кислородом, метаболизм, замедление процессов старения и помогают доставлять кислород к подкожным тканям.

Ранее о том, что последствия регулярного переедания часто становятся заметны лишь после того, как появляется лишний вес и меняется фигура, заявила врач-диетолог Татьяна Мещерякова. Чтобы помочь контролировать свой аппетит и предотвратить переедание врач призвала пить воду по мере жажды и запивать ею пищу, а также ограничивать потребление соли и сахара. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Мария Спиридонова

Окончила факультет журналистики Уральского федерального университета г. Екатеринбург. Работала корреспондентом на телевидении и журналистом в портале «Моменты». Люблю готовить и проводить время за чтением книги. Есть любимый кот

Последние статьи

Почти треть российских предпринимателей готовы закрыть бизнес

Почти треть российских предпринимателей рассматривают возможность закрытия или продажи своего бизнеса. Как сообщают «Ведомости» со ссылкой на совместное исследование ФОМ и НИУ ВШЭ, о таком решении задумываются 31% владельцев малого…

% дней назад

RT: переговоры России, США и Украины состоятся позже

Россия, США и Украина проведут очередные трехсторонние переговоры. Об этом сообщает RT со ссылкой на источник. Однако, как отметил собеседник, они пройдут чуть позже. Официальной информации, как и точной даты,…

% дней назад

НАТО разместило ЗРК Patriot в Турции на фоне кризиса с Ираном

На фоне обострения иранского кризиса Турция при содействии НАТО разместила зенитно-ракетные комплексы Patriot в провинции Малатья на юго-востоке страны. Об этом сообщило турецкое министерство обороны. В ведомстве подчеркнули, что меры…

% дней назад

SC: власти Евросоюза закрыли глаза на угрозы Зеленского в адрес Орбана

Британский политолог и журналист Финиан Каннингем отметил, что Владимир Зеленский начал открыто угрожать премьер-министру Венгрии Виктору Орбану. На эту тему он высказался в материале для издания Strategic Culture. «Комик, который…

% дней назад

NZZ: Трамп рискует всем, ввязавшись в войну с Ираном

Швейцарская газета Neue Zürcher Zeitun предупреждает, что решение Дональда Трампа начать военную операцию против Ирана обернулось для него серьезными политическими и экономическими рисками. По данным издания, лишь около 30% американцев…

% дней назад

Еврокомиссар Русвалл призвала использовать дикую природу для защиты от России

Еврокомиссия предлагает странам ЕС использовать природу как оборонный барьер против вторжений. Глава ведомства по окружающей среде Джессика Русвалл призвала превращать границы в труднопроходимые ландшафты, сочетая экологию с безопасностью. Русвалл привела…

% дней назад