Общество

Ученый Куликов раскрыл правду о пользе каш быстрого приготовления

27 сентября 2025, 05:56 — Общественная служба новостей — ОСН

Многие люди выбирают на завтрак каши быстрого приготовления, чтобы сэкономить время, однако именно они считаются наименее полезными. Как рассказал «Газете.Ru» директор Института прикладной биотехнологии и пищевой инженерии Дмитрий Куликов, хлопья, которые достаточно залить кипятком на три минуты, проходят интенсивную обработку и практически не сохраняют полезных веществ.

По словам эксперта, настоящую пользу организму принесет только традиционный «Геркулес», требующий длительной варки. Такая каша содержит витамины группы В и Е, пищевые волокна для снижения холестерина, а также бета-глюкан, улучшающий работу кишечника. Особенно ценными являются пентозаны, которые создают полезную слизистую консистенцию, благотворно влияющую на желудок.

Куликов также предупредил, что другой малополезной кашей для взрослых является манная. Она содержит много глютена при минимальном количестве витаминов и микроэлементов, а также может препятствовать усвоению витамина D.

При выборе овсянки специалист рекомендует обращать внимание на состав, в нем должны быть только хлопья без добавок, а также проверять срок годности: в картонной упаковке каша хранится не более 4 месяцев, в целлофане – до года.

Ранее врач-нефролог «СМ-Клиника» Танзила Сагова рассказала о продуктах, которые помогают предотвратить камнеобразование в почках. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

В Австрии за осень зафиксировали 200 сообщений о контактах с тарантулами

С наступлением сентября в Австрии зарегистрировали свыше двухсот обращений граждан, связанных со встречами с тарантулами. Эксперты подтвердили 175 из них. Сведения об этом приводит Euronews. Наибольшее число инцидентов отмечено в…

% дней назад

Депутат Аксененко рассказал, как повысить шансы на одобрение ипотеки

До момента отправки заявки на ипотеку следует изучить собственную кредитную историю, избавиться от лишних кредитных карт и документально подтвердить дополнительные поступления. Такую рекомендацию в беседе с «Газетой.Ru» дал Александр Аксененко…

% дней назад

Константинов: число пыточных на Украине оценят после завершения СВО

Реальную численность пыточных лагерей, действующих на территории Украины, удастся установить лишь после того, как завершится специальная военная операция. Об этом заявил председатель крымского парламента Владимир Константинов, его слова передаёт РИА…

% дней назад

Украинцы в Канаде выйдут протестовать из-за приезда Овечкина на матч НХЛ

В столице Канады запланирована протестная акция, приуроченная к визиту российского нападающего Александра Овечкина на календарную игру регулярного чемпионата Национальной хоккейной лиги (НХЛ). О готовящемся мероприятии информирует телеканал CTV News. Встреча…

% дней назад

В ЯНАО за неделю ОРВИ заболели почти 4 000 человек

На территории Ямало-Ненецкого автономного округа за 45-ю неделю 2026 года медики зафиксировали 3946 случаев острой респираторной вирусной инфекции. Кроме того, гриппом заболели 53 жителя региона. Об этом сообщает «Север-Пресс» со…

% дней назад

Грушко: европейцы выступали спойлерами переговоров по Украине

Александр Грушко, занимающий пост заместителя руководителя МИД РФ, сообщил журналистам, что европейские государства по-прежнему играют роль спойлеров в процессе переговоров, касающихся урегулирования украинского конфликта. По его словам, никаких условий для…

% дней назад