Общество

Ученый Куликов: картофель уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний

18 сентября 2024, 08:51 — Общественная служба новостей — ОСН

Картофель содержит множество полезных витаминов и минералов. Употребление картофеля помогает повысить работоспособность и выносливость, благодаря растительной клетчатке, которая способствует сжиганию калорий. Об этом сообщил «Газете.Ru» заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов.

Различные витамины в картофеле оказывают положительное влияние на организм, включая улучшение состояния кожи и снижение риска развития определенных заболеваний.

Новые сорта картофеля с необычными цветами, такими как красный и фиолетовый, содержат антоцианы и каротиноиды, которые могут защитить организм от вредных воздействий и уменьшить риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Картофельный сок имеет множество полезных свойств, таких как мочегонное, ранозаживляющее и противоангинозное действие, а также способствует очищению организма от токсинов.

Куликов уточнил, что важно правильно готовить картофель, чтобы сохранить его питательные качества. Тушение считается лучшим способом сохранить витамин C, в то время как варка и жарка способствуют разрушению витаминов группы B и потере минералов.

Также сообщалось, что уменьшение времени использования смартфонов приводит к увеличению чувства удовлетворения от работы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анастасия Мишкина

Являюсь автором статей, люблю передавать информацию интересным и доступным образом. В дополнение к писательской деятельности, также проявляю интерес к творчеству, люблю рисовать. Ко всему прочему, обладаю навыками модерации.

Последние статьи

Авиация ВС РФ нанесла массированный удар авиабомбами по объектам в Херсоне

На Южном направлении зафиксирована крупная воздушная операция: фронтовая авиация России нанесла точечные удары по пунктам дислокации и военным объектам противника на правом берегу Днепра. По данным профильных мониторинговых ресурсов и…

% дней назад

Юрист Голендяев: пассажирам при овербукинге положена компенсация

Член омского отделения Ассоциации юристов России Дмитрий Голендяев в беседе с РИА Новости описал механизм получения компенсации для пассажира, столкнувшегося с овербукингом. По его словам, при отказе в посадке из-за…

% дней назад

Rzeczpospolita: Польша ждет действий Киева перед решением по награде Зеленского

Президент Польши Кароль Навроцкий пока не принял окончательного решения о лишении Владимира Зеленского ордена Белого Орла, пишет Rzeczpospolita со ссылкой на источники в президентском дворце. По данным собеседников издания, вопрос…

% дней назад

Врач Сидорова опровергла миф о «потере» костного мозга при донорстве

Наталья Сидорова пояснила, что доноры костного мозга не «теряют» его: это распространённый миф. Существует два способа забора клеток — из периферической крови после стимуляции, когда нужные клетки временно выходят из…

% дней назад

WP: Киев запустил систему бонусов для операторов БПЛА за убийство русских

На Украине действует система поощрения операторов беспилотников, в рамках которой подразделения получают очки за поражение российских целей; как пишет The Washington Post, накопленные баллы затем можно обменять на новое оборудование.…

% дней назад

TopWar: ВСУ потеряли Бачевск Сумской области

По состоянию на вечер 13 июня подразделения группировки «Север» взяли под контроль восточную и центральную части населённого пункта Бачевск в Сумской области. Сообщается, что силы противника покинули Бачевск — причём…

% дней назад