Общество

Ученый Куликов: картофель уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний

18 сентября 2024, 08:51 — Общественная служба новостей — ОСН

Картофель содержит множество полезных витаминов и минералов. Употребление картофеля помогает повысить работоспособность и выносливость, благодаря растительной клетчатке, которая способствует сжиганию калорий. Об этом сообщил «Газете.Ru» заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов.

Различные витамины в картофеле оказывают положительное влияние на организм, включая улучшение состояния кожи и снижение риска развития определенных заболеваний.

Новые сорта картофеля с необычными цветами, такими как красный и фиолетовый, содержат антоцианы и каротиноиды, которые могут защитить организм от вредных воздействий и уменьшить риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Картофельный сок имеет множество полезных свойств, таких как мочегонное, ранозаживляющее и противоангинозное действие, а также способствует очищению организма от токсинов.

Куликов уточнил, что важно правильно готовить картофель, чтобы сохранить его питательные качества. Тушение считается лучшим способом сохранить витамин C, в то время как варка и жарка способствуют разрушению витаминов группы B и потере минералов.

Также сообщалось, что уменьшение времени использования смартфонов приводит к увеличению чувства удовлетворения от работы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анастасия Мишкина

Являюсь автором статей, люблю передавать информацию интересным и доступным образом. В дополнение к писательской деятельности, также проявляю интерес к творчеству, люблю рисовать. Ко всему прочему, обладаю навыками модерации.

Последние статьи

Додон: премьер Молдавии Тофан может уйти в отставку уже осенью

Новый премьер-министр Молдавии Василе Тофан может осенью уйти в отставку, чтобы создать собственный политический проект и принять участие с ним в досрочных парламентских выборах. Такое предположение высказал бывший президент Молдавии,…

% дней назад

Карасин: переговорам РФ и США по Украине ничто не помешает

Ничто не мешает конструктивным переговорам России и США по Украине, если намерения сторон продуманы и серьёзны. Такое мнение высказал глава комитета Совфеда по международным делам Григорий Карасин, отвечая на вопрос…

% дней назад

Грязный туалет в поезде: что должен сделать проводник и куда жаловаться

Сезон отпусков в полном разгаре, и железнодорожный транспорт по-прежнему является одним из самых популярных способов добраться до моря, на курорты или к родственникам. Для пассажиров важным аспектом длительных поездок является…

% дней назад

АТОР: горящих туров в Турцию больше нет

Ассоциация туроператоров России (АТОР) зафиксировала исчезновение такого явления, как «горящие туры» в Турцию. В нынешнем сезоне туроператоры практически полностью распродали гарантированные блоки мест в отелях и выкупленные кресла на рейсах,…

% дней назад

Politico: Латвия запросила у ЕС 7 млрд евро из-за разрыва связей с Россией

Премьер-министр Латвии Андрис Кулбергс считает, что республика должна получить дополнительные 7 млрд евро из следующего семилетнего бюджета Евросоюза. Об этом пишет Politico. По данным издания, дополнительные средства предлагается направить на…

% дней назад

SHOT: уехавший из России Бекмамбетов оставил в центре Москвы три квартиры

Создатель франшизы «Елки» Тимур Бекмамбетов владеет тремя квартирами в Москве, совокупная рыночная стоимость которых превышает 530 миллионов рублей. Соответствующие данные публикует Telegram-канал Shot. По информации источника, две квартиры расположены в…

% дней назад