Общество

Ученый Куликов: картофель уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний

18 сентября 2024, 08:51 — Общественная служба новостей — ОСН

Картофель содержит множество полезных витаминов и минералов. Употребление картофеля помогает повысить работоспособность и выносливость, благодаря растительной клетчатке, которая способствует сжиганию калорий. Об этом сообщил «Газете.Ru» заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов.

Различные витамины в картофеле оказывают положительное влияние на организм, включая улучшение состояния кожи и снижение риска развития определенных заболеваний.

Новые сорта картофеля с необычными цветами, такими как красный и фиолетовый, содержат антоцианы и каротиноиды, которые могут защитить организм от вредных воздействий и уменьшить риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Картофельный сок имеет множество полезных свойств, таких как мочегонное, ранозаживляющее и противоангинозное действие, а также способствует очищению организма от токсинов.

Куликов уточнил, что важно правильно готовить картофель, чтобы сохранить его питательные качества. Тушение считается лучшим способом сохранить витамин C, в то время как варка и жарка способствуют разрушению витаминов группы B и потере минералов.

Также сообщалось, что уменьшение времени использования смартфонов приводит к увеличению чувства удовлетворения от работы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анастасия Мишкина

Являюсь автором статей, люблю передавать информацию интересным и доступным образом. В дополнение к писательской деятельности, также проявляю интерес к творчеству, люблю рисовать. Ко всему прочему, обладаю навыками модерации.

Последние статьи

Две индексации пенсий в 2027 году: как изменятся выплаты по старости, инвалидности и потере кормильца

В 2027 году страховые пенсии в России будут индексировать дважды. Повышение выплат по старости, инвалидности и потере кормильца запланировано на 1 февраля и 1 апреля, сообщил депутат Госдумы Алексей Говырин.…

% дней назад

Операция заблокирована: Какие слова в комментарии могут стать причиной блокировки перевода

Автоматизированные системы финансового мониторинга, применяемые кредитными организациями, подвергают анализу не только денежные суммы транзакций, но и текстовые комментарии, которыми сопровождаются переводы. При выявлении роботом определённых стоп-слов операция немедленно замораживается, а…

% дней назад

Жара и засуха привели к рекордному падению производства вина во Франции

Франция может собрать в этом году около 35 млн гектолитров вина, что станет минимальным показателем почти за 70 лет. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на Министерство сельского хозяйства страны.…

% дней назад

Bloomberg: Детали американского F-35 попали в Китай из-за ошибки службы доставки

Как сообщает Bloomberg со ссылкой на источники, детали для американского истребителя F-35 оказались в Китае из-за ошибки сотрудника службы доставки United Parcel Service (UPS). По данным издания, работник UPS не…

% дней назад

Наркокартели нанимают операторов для применения дронов против США

Латиноамериканские наркокартели начали перенимать опыт применения беспилотников из украинского конфликта и привлекать операторов с боевым опытом. Об этом сообщает The Washington Post со ссылкой на оценку правительства США. По данным…

% дней назад

Макгрегор: Каллас запугивает жителей ЕС, стремясь удержаться у власти

Бывший советник главы Пентагона Дуглас Макгрегор выступил с резкой критикой заявлений верховного представителя ЕС по иностранным делам Каи Каллас, которая говорила о якобы существующей «российской угрозе». Свою позицию он изложил…

% дней назад