Общество

Ученый Куликов: картофель уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний

18 сентября 2024, 08:51 — Общественная служба новостей — ОСН

Картофель содержит множество полезных витаминов и минералов. Употребление картофеля помогает повысить работоспособность и выносливость, благодаря растительной клетчатке, которая способствует сжиганию калорий. Об этом сообщил «Газете.Ru» заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов.

Различные витамины в картофеле оказывают положительное влияние на организм, включая улучшение состояния кожи и снижение риска развития определенных заболеваний.

Новые сорта картофеля с необычными цветами, такими как красный и фиолетовый, содержат антоцианы и каротиноиды, которые могут защитить организм от вредных воздействий и уменьшить риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Картофельный сок имеет множество полезных свойств, таких как мочегонное, ранозаживляющее и противоангинозное действие, а также способствует очищению организма от токсинов.

Куликов уточнил, что важно правильно готовить картофель, чтобы сохранить его питательные качества. Тушение считается лучшим способом сохранить витамин C, в то время как варка и жарка способствуют разрушению витаминов группы B и потере минералов.

Также сообщалось, что уменьшение времени использования смартфонов приводит к увеличению чувства удовлетворения от работы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анастасия Мишкина

Являюсь автором статей, люблю передавать информацию интересным и доступным образом. В дополнение к писательской деятельности, также проявляю интерес к творчеству, люблю рисовать. Ко всему прочему, обладаю навыками модерации.

Последние статьи

Долина пообещала вернуть Лурье 112 млн рублей

Народная артистка РФ Лариса Долина в эфире программы «Пусть говорят» на Первом заявила о намерении возвратить 112 миллионов рублей Полине Лурье, купившей ее квартиру. Артистка пояснила, что покупательница никак не связана с преступной схемой, жертвой которой стала…

% дней назад

Rebelion: из-за проигрыша Украины легитимность Зеленского висит на волоске

Коррупция и ситуация на фронте могут положить конец власти Владимира Зеленского и его команды. Об этом сообщает Rebelion. По данным издания, Украина истощена противостоянием с Россией. А теперь ее еще…

% дней назад

Блохин: если Украина откажется от переговоров, то РФ задумается об Одессе

Если после полного установления контроля России над территорией Донецкой народной республики Киев откажется от переговоров, Москве придётся «задуматься об Одессе и Харькове». Такой вариант развития событий описал политолог-американист, научный сотрудник…

% дней назад

Мадуро запросил 200 млн долларов и убежище в обмен на отставку

Президент Венесуэлы Николас Мадуро попросил у президента США Дональда Трампа сохранить его активы на сумму около 200 миллионов долларов, дать амнистию его окружению и предоставить убежище в третьей стране в…

% дней назад

Трамп заявил о рекордных продажах билетов на ЧМ по футболу

Президент США Дональд Трамп заявил о рекордных продажах билетов на чемпионат мира по футболу, который пройдет в 2026 году. Об этом в пятницу, 5 декабря, сообщает ТАСС. «Я должен сказать,…

% дней назад

Мать погибшего от нападения собак мальчика попросила Путина пересмотреть закон

Мать 10-летнего Вити, погибшего от нападения бродячих собак в деревне Кузнецово Красноярского края, обратилась к президенту России Владимиру Путину. Елена Кривошеина записала видеообращение и попросила главу государства пересмотреть или отменить…

% дней назад