Общество

Ученый Куликов: картофель уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний

18 сентября 2024, 08:51 — Общественная служба новостей — ОСН

Картофель содержит множество полезных витаминов и минералов. Употребление картофеля помогает повысить работоспособность и выносливость, благодаря растительной клетчатке, которая способствует сжиганию калорий. Об этом сообщил «Газете.Ru» заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов.

Различные витамины в картофеле оказывают положительное влияние на организм, включая улучшение состояния кожи и снижение риска развития определенных заболеваний.

Новые сорта картофеля с необычными цветами, такими как красный и фиолетовый, содержат антоцианы и каротиноиды, которые могут защитить организм от вредных воздействий и уменьшить риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Картофельный сок имеет множество полезных свойств, таких как мочегонное, ранозаживляющее и противоангинозное действие, а также способствует очищению организма от токсинов.

Куликов уточнил, что важно правильно готовить картофель, чтобы сохранить его питательные качества. Тушение считается лучшим способом сохранить витамин C, в то время как варка и жарка способствуют разрушению витаминов группы B и потере минералов.

Также сообщалось, что уменьшение времени использования смартфонов приводит к увеличению чувства удовлетворения от работы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анастасия Мишкина

Являюсь автором статей, люблю передавать информацию интересным и доступным образом. В дополнение к писательской деятельности, также проявляю интерес к творчеству, люблю рисовать. Ко всему прочему, обладаю навыками модерации.

Последние статьи

Сомнолог Кудинов объяснил, как чай может влиять на сон

Многие люди предпочитают насладиться чашкой чая вечером, полагая, что этот напиток является безопасной заменой кофе. Павел Кудинов, сомнолог и участник Российского общества сомнологов, в беседе с «Радио 1» опроверг распространенное…

% дней назад

Евгений Богатый отказался участвовать во втором этапе торгов за Домодедово

Индивидуальный предприниматель Евгений Богатый заявил, что не будет участвовать во втором этапе электронных торгов по приватизации группы «Домодедово», который назначен на 29 января. Об этом он сообщил РБК. Свое решение…

% дней назад

Жительница Тюменской области умерла после укуса бешеной кошки

В Тюменской области женщина погибла в результате укуса бешеной кошки. Об этом проинформировал Роспотребнадзор. Уточняется, что все случилось в конце прошлого года, когда местная жительница встретился кошку в лесу. Внезапно…

% дней назад

Минобороны начало проверку сообщений о давлении на срочников из Миасса

Командование Восточного военного округа начало проверку после сообщений о давлении на срочников из Миасса Челябинской области при подписании контрактов. Об этом порталу 74.RU сообщили в пресс-службе Минобороны. В ведомстве заявили,…

% дней назад

Зеленский заявил, что украинцы живут как в фильме «День сурка»

Глава киевского режима Владимир Зеленский рассказал о жизни простых украинцев. Его слова прозвучали на Всемирном экономическом форуме в Давосе. Зеленский заявил, что украинцы живут словно герои популярного американского фильма. «Украинцы…

% дней назад

Зеленский призвал Европу забирать и продавать российскую нефть

Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил, что Европа должна «забирать» российскую нефть с танкеров и продавать ее самостоятельно. Выступая на полях Всемирного экономического форума в Давосе, Зеленский раскритиковал европейские страны…

% дней назад