Общество

Ученый Быстров рассказал об опасности злоупотребления чипсов из водорослей

12 июля 2025, 04:03 — Общественная служба новостей — ОСН

Эксперты в области питания обратили внимание на растущую популярность снеков из сушеных водорослей, которые позиционируются как полезная альтернатива традиционным чипсам.

Как рассказал доцент Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в интервью «Газете.Ru», этот продукт действительно обладает рядом ценных свойств, но требует осторожного употребления.

Специалист пояснил, что водорослевые чипсы содержат важные витамины и минералы, включая железо, кальций и магний, а также природные полисахариды, способствующие очищению организма. Особенно ценным свойством является способность поддерживать баланс йода, что активизирует мозговую деятельность.

Однако эксперт предупредил о необходимости строгого дозирования – не более 1-2 листов в день и 2-3 раз в неделю. Превышение нормы может привести к переизбытку йода, что опасно для людей с заболеваниями щитовидной железы. Также существует риск приобрести продукт с повышенным содержанием соли или тяжелых металлов, если водоросли были выращены в загрязненных водах.

Быстров рекомендует тщательно выбирать производителя, отдавая предпочтение проверенным брендам с минимальной обработкой сырья. Людям с хроническими заболеваниями перед включением таких снеков в рацион лучше проконсультироваться с врачом.

Ранее врач-терапевт Красногорской больницы Иван Еременко рассказал о пользе натурального черничного варенья. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Политик Майхровский заявил о государственном перевороте в Польше

Член Государственного трибунала Польши Яцек Майхровский выступил с утверждением о том, что в стране произошёл государственный переворот. С таким заявлением он обратился к участникам митинга, собравшегося возле здания Конституционного суда.…

% дней назад

Финляндия сохранила первое место в ЕС по уровню безработицы

Финляндия продолжает занимать первое место среди стран Евросоюза по уровню безработицы. В сентябре 2026 года показатель составил 10,5%, следует из данных Евростата, опубликованных 30 октября. По информации агентства «Финмаркет», на…

% дней назад

Школьники смогут получить до 10 дополнительных баллов при поступлении в вузы

Российские школьники и студенты колледжей могут бесплатно пройти обучение по современным ИТ-направлениям и получить до 10 дополнительных баллов при поступлении в университет. О такой возможности рассказал РИА Новости член комитета…

% дней назад

Захарова прокомментировала события в Польше словами Сикорского о Лаврове

Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова отреагировала на события, разворачивающиеся в Польше, и обратилась к главе польского внешнеполитического ведомства Радославу Сикорскому. Она напомнила ему о фразе, которую он произнёс ранее…

% дней назад

В Саратове водитель Chevrolet Niva погиб при столкновении с трамваем

В Саратове произошло смертельное дорожно-транспортное происшествие с участием трамвая и внедорожника Chevrolet Niva. В результате столкновения водитель легкового автомобиля погиб на месте. Один из пассажиров трамвая рассказал изданию 360.ru, что…

% дней назад

С 1 декабря в России введут сбор до 10% за возврат билетов на поезда

С 1 декабря 2026 года в России начнут действовать новые правила возврата билетов на поезда дальнего следования. Вместо фиксированного сбора пассажирам придется платить от 1% до 10% стоимости проезда. Размер…

% дней назад