Согласно заявлению доцента кафедры Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрия Быстрова неправильное хранение вареного риса может представлять опасность для здоровья.
Он подчеркнул, что готовую крупу, размещенную в чистой посуде с герметичной крышкой, можно хранить в холодильнике около трех-четырех суток. В случае, если отваренный рис оставлен всю ночь в кастрюле без крышки и затем помещен в холодильник на следующее утро, блюдо может испортиться уже через сутки.
Дмитрий Быстров объяснил, что продукты, содержащие крахмал, такие как рис, создают подходящую среду для размножения патогенной микрофлоры. Он подчеркнул, что идеальная температура для ее развития составляет от 6°C до 60°C. Поэтому после приготовления риса необходимо быстро охладить его, поскольку патогенная микрофлора будет развиваться, пока продукт не достигнет температуры ниже 6°C.
Как писала Общественная служба новостей, Быстров порекомендовал выбирать пиво не по ценнику, а по составу.
В воскресенье в четырёх сельских поселениях Крымского района Кубани — Троицком, Киевском, Южном и Кеслеровском — ввели режим чрезвычайной ситуации из‑за резкого ухудшения погоды. Об этом проинформировала пресс‑служба администрации района.…
Четырнадцатого июня жители двадцати девяти населенных пунктов в южноливанской провинции Набатия получили предписание от израильского военного командования, передает ТАСС. Официальный представитель армии Израиля Авихай Эдри распространил на арабском языке в…
Основной период сдачи ЕГЭ по биологии стартует в России 15 июня. Преподаватели, опрошенные РБК, рассказали, какие задания на экзамене даются выпускникам проще всего, а какие становятся серьёзным испытанием, и поделились советами…
14 июня телеканал ABC сообщил со ссылкой на спутниковые снимки об аномалии в море Беллинсгаузена у Западной Антарктиды. Участок акватории площадью около 650 тысяч квадратных километров, что приблизительно равно территории…
14 июня власти Самарской области ввели карантин на территории села Новокуровка Хворостянского района. Причиной стало выявление бруцеллеза у крупного рогатого скота в одном из личных подсобных хозяйств. Соответствующий приказ подписал комитет ветеринарии региона, с документом ознакомился…
14 июня в Курской области произошли две атаки беспилотных летательных аппаратов Вооруженных сил Украины. В результате этих ударов пострадали две женщины. Информацию об инцидентах распространил губернатор региона Александр Хинштейн в…