Общество

Ученый Быстров объяснил, как хранить отварной рис

27 января 2024, 07:53 — Общественная служба новостей — ОСН

Согласно заявлению доцента кафедры Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрия Быстрова неправильное хранение вареного риса может представлять опасность для здоровья.

Он подчеркнул, что готовую крупу, размещенную в чистой посуде с герметичной крышкой, можно хранить в холодильнике около трех-четырех суток. В случае, если отваренный рис оставлен всю ночь в кастрюле без крышки и затем помещен в холодильник на следующее утро, блюдо может испортиться уже через сутки.

Дмитрий Быстров объяснил, что продукты, содержащие крахмал, такие как рис, создают подходящую среду для размножения патогенной микрофлоры. Он подчеркнул, что идеальная температура для ее развития составляет от 6°C до 60°C. Поэтому после приготовления риса необходимо быстро охладить его, поскольку патогенная микрофлора будет развиваться, пока продукт не достигнет температуры ниже 6°C.

Как писала Общественная служба новостей, Быстров порекомендовал выбирать пиво не по ценнику, а по составу.

Поделиться
Ирина Кипшидзе

Работает в СМИ (онлайн, печатных, ТВ) с 2009 года. Профильные темы: политика, международные отношения.

Последние статьи

Грег Вайнер: В США много иронизируют по поводу покушения на Трампа

В США произошел серьезный политический скандал. Во время торжественной церемонии, произошло покушение на президента США Дональда Трампа. Мировые новостные агентства транслировали кадры, на которых присутствуют Дональд Трамп и вице-президент США…

% дней назад

IUA: Киев показал макет «долетающей до Москвы» ракеты FP-9

Украинская компания Fire Pont презентовала макет баллистической ракеты FP-9, которая якобы способна долетать до Москвы. «Заявленная дальность FP-9 — 850 километров. Ракета будет нести боевую часть весом 800 килограммов», —…

% дней назад

В Самаре два человека погибли при падении деревьев из-за непогоды

В Самаре еще один местный житель стал жертвой ураганного ветра. Об этом в понедельник, 27 апреля, сообщает ТАСС. Как уточнили изданию в оперативных службах, второй погибший оказался мужчиной. Инцидент произошел…

% дней назад

Тимур Сыртланов: Военные действия в Мали активизировали западные спецслужбы

В африканском государстве Мали активизировалось вооруженное противостояние между оппозиционными группировками и правительственными военными силами. Атакам подверглись гражданские объекты, а также военные базы, на которых размещены военнослужащие Африканского военного корпуса Министерства…

% дней назад

Юрист Славнов: при падении дерева на машину ответственность несет УК

Автоюрист Дмитрий Славнов в интервью RT объяснил порядок действий автовладельцев, чьи машины пострадали от падения деревьев или крупных веток. По его словам, требовать компенсацию ущерба необходимо с управляющей компании. Первым…

% дней назад

Жога объявил о масштабной проверке бомбоубежищ на Урале после атаки дронов

Полпред президента РФ в УФО Артем Жога предупредил о масштабной проверке на Урале на предмет готовности объектов гражданской обороны к укрытию населения. Об этом в понедельник, 27 апреля, сообщает URA.RU.…

% дней назад