Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале по онкологии Cancer Science, обнаружена связь между употреблением квашеных или маринованных овощей и раком желудка. Об этом пишет «МК».
Ранее было доказано, что употребление овощей способствует снижению риска развития рака желудка (РЖ). Однако ученые, проводившие исследования, постарались выяснить, могут ли овощи также способствовать и развитию РЖ.
Отмечается, что японцы и корейцы часто болеют РЖ несмотря на то, что они употребляют в пищу много овощей. Это может связано с тем, что едят они овощи в основном после технологической обработки — вареные, маринованные или квашеные.
Ученые провели мета-анализ опубликованных докладов об эпидемиологической обстановке. Исследование показало, что свежие овощи снижают риск развития РК, однако употребление в пищу большого количества квашеных/маринованных овощей повышает риск развития этого заболевания.
В них содержится много соли, а соль повреждает слизистую оболочку желудка человека. Именно она и вызывает поражения, которые могут привести к раку желудка.
Уточняется, что согласно мировым исследованиям высокое потребление соли не указывает на повышенный риск развития РЖ. Для изучения влияния продуктов с высоким содержанием соли, которые обычно употребляют в пищу в западных странах, необходимо провести дополнительные исследования.
Ранее врач-психиатр, профессор кафедры психиатрии Калифорнийского университета Сан-Диего Томас Рутледж заявил, что недосып может привести к женскому бесплодию. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Панды из американского зоопарка в Атланте вернутся в Китай, пишет Washington Post. По имеющейся информации, в США находятся четыре панды: 26-летняя самка, ее ровесник, самец и их детеныши. Зоопарк арендовал…
Командир отряда спецназа «Ахмат», замначальника главного управления по военно-политической работе МО РФ Апты Алаудинов в эфире телеканала «Россия 1» заявил о расколе среди украинских элит. При этом, по его словам,…
Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов посоветовал перед сном выбирать некрепкий чай или теплое молоко. Об этом пишет РИАМО. Он объяснил, что употребление чая перед сном не рекомендуется из-за содержания кофеина. Врач предупредил,…
Глава Следственного комитета РФ Александр Бастрыкин поручил проверить историю о добивающемся получения жилья в Москве ветеране СВО. Об этом сообщается в Telegram-канале информационного центра СКР. Речь идет о многодетном отце,…
Глава Белгородской области Вячеслав Гладков заявил, что работы по сносу подъездов в обрушенном из-за обстрела белгородском доме решили приостановить на пять дней, чтобы жильцы могли вывезти свои вещи и мебель.…
Американские и европейские военные чиновники признали, что ВС РФ восстанавливаются куда быстрее, чем они ожидали изначально. Об этом сообщает Defense News. «Европейские и американские представители министерства обороны, а также эксперты…