Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале по онкологии Cancer Science, обнаружена связь между употреблением квашеных или маринованных овощей и раком желудка. Об этом пишет «МК».
Ранее было доказано, что употребление овощей способствует снижению риска развития рака желудка (РЖ). Однако ученые, проводившие исследования, постарались выяснить, могут ли овощи также способствовать и развитию РЖ.
Отмечается, что японцы и корейцы часто болеют РЖ несмотря на то, что они употребляют в пищу много овощей. Это может связано с тем, что едят они овощи в основном после технологической обработки — вареные, маринованные или квашеные.
Ученые провели мета-анализ опубликованных докладов об эпидемиологической обстановке. Исследование показало, что свежие овощи снижают риск развития РК, однако употребление в пищу большого количества квашеных/маринованных овощей повышает риск развития этого заболевания.
В них содержится много соли, а соль повреждает слизистую оболочку желудка человека. Именно она и вызывает поражения, которые могут привести к раку желудка.
Уточняется, что согласно мировым исследованиям высокое потребление соли не указывает на повышенный риск развития РЖ. Для изучения влияния продуктов с высоким содержанием соли, которые обычно употребляют в пищу в западных странах, необходимо провести дополнительные исследования.
Ранее врач-психиатр, профессор кафедры психиатрии Калифорнийского университета Сан-Диего Томас Рутледж заявил, что недосып может привести к женскому бесплодию. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Государство продолжает реализацию программы по компенсациям для вкладчиков Сбербанка СССР. В 2026 году выплаты будут осуществлены для владельцев счетов, открытых до 20 июня 1991 года включительно, а также для их…
Навыки военнослужащих, которым в период службы присвоили категорию «Д», пригодятся при выполнении задач в тылу. Об их направлении на передовую речи не идет, сообщил в интервью РИА Новости представитель федеральной…
В нормальных условиях деменция традиционно воспринимается как болезнь пожилых, однако в последнее время распространилось мнение, что когнитивные нарушения могут проявиться значительно раньше — до 65 лет. Интернет-издание RT проинформировало, что…
В Бурятии 70-летний житель подвергся нападению медведя во время прогулки вдоль реки Уда near села Кульск. Как сообщают власти, хищник выскочил навстречу мужчине и атаковал его; спасаясь, пенсионер забрался на…
Трагедия в Безенгийском ущелье и сход ледника Колка, произошедший в Северной Осетии в 2002 году, имеют разные механизмы. Об этом ТАСС рассказал доктор геолого-минералогических наук Андрей Корженков. 6 сентября на…
Французская Miraculous Corp., связанная с создателями «Леди Баг и Супер-Кот», подала в московский суд иск к сети детских центров «Замания» о взыскании 3 миллионов рублей. Как сообщили РИА Новости в…