Европейские ученые исследовали влияние молочных белков на действие кофейной кислоты и других антиоксидантов, содержащихся в зернах кофе. Согласно их данным, добавление молока в напиток может увеличить его пользу. Об этом сообщает пресс-служба Копенгагенского университета.
В ходе исследования они обнаружили, что молочные белки, вступая во взаимодействие с содержащимися в кофе полезными веществами, могут усиливать их действие. Такой напиток окажет выраженный противовоспалительный эффект и будет способствовать нормализации функционирования иммунных клеток.
Ученые уточняют, что высокое содержание в кофе различных антиоксидантов заинтересовало их с точки зрения того, как может измениться польза напитка при различных способах приготовления напитка. Для исследования они подвергали клетки человеческой иммунной системы воздействию содержащихся в кофе соединений.
Ранее стало известно о возможной опасности бесконтрольного приёма рыбьего жира. Врач гастроэнтеролог Алина Дзагурова рассказала о том, что некорректно подобранная дозировка пищевой добавки может негативно сказаться на работе памяти и даже спровоцировать рак груди. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.
В Башкирии машина скорой помощи попала в смертельное ДТП с большегрузом. Авария произошла на трассе «Кропачево — Месягутово — Ачит» в Дуванском районе. По предварительным данным, автомобиль скорой помощи столкнулся…
Пожилые люди нередко жалуются на бессонницу, утверждая, что не могут заснуть, часто просыпаются по ночам, а утром чувствуют себя разбитыми. Сомнолог, доктор медицинских наук, профессор и заслуженный врач РФ Роман…
Следственный комитет по Ставропольскому краю сообщил о задержании бывшего сотрудника детского дома в Ессентуках. Мужчина подозревается в совершении насильственных действий в отношении нескольких воспитанниц. В ходе расследования уголовного дела следователи…
Президент России Владимир Путин проинформировал о количестве российских граждан, посетивших Таиланд с начала 2026 года. Цифра, по его словам, приближается к 850 тысячам человек. Эта информация была распространена через новостные…
После прохладной и дождливой недели жители Московской области получили прогноз на более комфортные выходные. Уже в субботу температура начнет повышаться, а в воскресенье в регионе ожидается по-настоящему летняя погода. Таким…
Военный эксперт, капитан первого ранга запаса Василий Дандыкин заявил, что после масштабного налета украинских БПЛА на Москву России необходимо устранить главу офиса Владимира Зеленского Кирилла Буданова*, командующего Силами беспилотных систем…