Европейские ученые исследовали влияние молочных белков на действие кофейной кислоты и других антиоксидантов, содержащихся в зернах кофе. Согласно их данным, добавление молока в напиток может увеличить его пользу. Об этом сообщает пресс-служба Копенгагенского университета.
В ходе исследования они обнаружили, что молочные белки, вступая во взаимодействие с содержащимися в кофе полезными веществами, могут усиливать их действие. Такой напиток окажет выраженный противовоспалительный эффект и будет способствовать нормализации функционирования иммунных клеток.
Ученые уточняют, что высокое содержание в кофе различных антиоксидантов заинтересовало их с точки зрения того, как может измениться польза напитка при различных способах приготовления напитка. Для исследования они подвергали клетки человеческой иммунной системы воздействию содержащихся в кофе соединений.
Ранее стало известно о возможной опасности бесконтрольного приёма рыбьего жира. Врач гастроэнтеролог Алина Дзагурова рассказала о том, что некорректно подобранная дозировка пищевой добавки может негативно сказаться на работе памяти и даже спровоцировать рак груди. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.
Директор департамента экономического сотрудничества МИД РФ Дмитрий Биричевский заявил, что Москва выразила демарш Вашингтону. Об этом пишет ТАСС. Биричевский объяснил, что США не допустили российского делегата до участия в мероприятиях…
Британские журналисты обратили внимание на встречу президента России Владимира Путина с министром иностранных дел Ирана Аббасом Аракчи в Санкт-Петербурге. Пересказ материала опубликовало агентство АБН24. По мнению авторов, сам факт приема…
Российский ученый Александр Бутягин ответил на вопрос о его самочувствии после обмена, прошедшего на границе Белоруссии и Польши. Об этом во вторник, 28 апреля, сообщает ТАСС. Бутягина и супругу российского…
Российские подразделения группировки войск «Север» перешли границу с Украиной на еще одном участке линии боевого соприкосновения, где формируется буферная зона. Об этом сообщает Telegram-канал «Северный ветер». По имеющейся информации, ВС…
В Англии после ДТП на шоссе вылились тысячи литров просекко. Об этом сообщает Metro. Авария произошла с участием фуры, которая перевозила около 30 тонн игристого вина. В результате столкновения тысячи…
Глава Минздрава РФ Михаил Мурашко назвал причину усилившейся в последнее время тенденции для мужей присутствовать при родах супруги. Об этом во вторник, 28 апреля, сообщает ТАСС. Министр затронул эту тему…