Европейские ученые исследовали влияние молочных белков на действие кофейной кислоты и других антиоксидантов, содержащихся в зернах кофе. Согласно их данным, добавление молока в напиток может увеличить его пользу. Об этом сообщает пресс-служба Копенгагенского университета.
В ходе исследования они обнаружили, что молочные белки, вступая во взаимодействие с содержащимися в кофе полезными веществами, могут усиливать их действие. Такой напиток окажет выраженный противовоспалительный эффект и будет способствовать нормализации функционирования иммунных клеток.
Ученые уточняют, что высокое содержание в кофе различных антиоксидантов заинтересовало их с точки зрения того, как может измениться польза напитка при различных способах приготовления напитка. Для исследования они подвергали клетки человеческой иммунной системы воздействию содержащихся в кофе соединений.
Ранее стало известно о возможной опасности бесконтрольного приёма рыбьего жира. Врач гастроэнтеролог Алина Дзагурова рассказала о том, что некорректно подобранная дозировка пищевой добавки может негативно сказаться на работе памяти и даже спровоцировать рак груди. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.
Европейский союз сосредотачивает усилия на усилении конфликта на Украине, поскольку достижения на других фронтах остаются незначительными. На это обратила внимание официальный представитель МИД России Мария Захарова. Ее слова приводит РИА…
Война США и Израиля с Ираном принесла Белому дому новые проблемы. После таинственного пожара на авианосце «Джеральд Форд» цены на нефть снова выросли, несмотря на попытки распаковать стратегические запасы, передает…
Поиски пропавших подростков в Звенигороде продолжаются без перерыва. Ночью территории водоемов обследуют с лодок, используя прожекторы. Об этом в разговоре с РИА Новости заявили в отделении национального центра помощи пропавшим и…
В Мичигане после нападения на синагогу в больницу были доставлены более 30 сотрудников правоохранительных органов, рассказал шериф Окленда Майкл Бушар, передает CNN. По его словам, они пострадали, вдыхая продукты горения…
Соединенные Штаты дали разрешение на приобретение российской нефти и нефтепродуктов, которые были загружены на суда до 12 марта. Об этом сообщается в генеральной лицензии Управления по контролю за иностранными активами…
Пренебрежение симптомами сезонной аллергии и задержка с обращением к врачу могут спровоцировать серьезные осложнения, в том числе развитие бронхиальной астмы. Об этом в беседе с РИА Новости предупредила аллерголог-иммунолог Научно-исследовательского…