Содержащийся в грибах природный углевод трегалоза, или «грибной сахар», не усваивается организмом некоторых представителей коренных народов севера России. К такому выводу пришли ученые из Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики» (НИУ ВШЭ).
Как пишет «Газета.Ru», для усвоения «грибного сахара» у человека в организме должно быть достаточно фермента трегалазы. Под его воздействием сложный сахар расщепляется на две молекулы глюкозы. При нехватке фермента начинаются боль, общее недомогание и диарея.
Оказалось, что у 19,8%-53,7% исследуемых представителей севера России присутствует генотип GA*TREH. Он связан со сниженной активностью фермента в полтора раза.
В то же время недомогание и резь в желудке могут чувствовать и носители генотипа AA*TREH – в особенности, представители обских угров, нанайцев, эвенов, эвенков, народов Нижнего Амура, Камчатки и Чукотки.
Ранее эндокринолог Зухра Павлова назвала сладкую газировку одной из причин ожирения. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Премьер-министр Таиланда принёс официальные извинения после убийства брата и сестры, приехавших в страну из Тюмени. Представитель правительства страны заявил, что подобные инциденты не должны повториться, и заверил, что власти предпримут все необходимые шаги для гарантии…
Владимир Зеленский сообщил о низкой эффективности противовоздушной обороны Киева в ходе ночной атаки. В своем Telegram-канале он написал, что силам ПВО удалось перехватить лишь одну баллистическую ракету. Это заявление прозвучало…
Пресс-служба Государственного исторического музея проинформировала о состоянии храма Василия Блаженного после инцидента с огнем. Сведения о работе культурного объекта распространило агентство РИА Новости со ссылкой на официального представителя учреждения. Собеседник…
Дизайнер и блогер Артемий Лебедев в эфире шоу «Ответошная» на платформе VK Видео выступил с резкой критикой в адрес людей, распространяющих универсальные жизненные рекомендации. Он заявил, что попытки навязать окружающим…
После инцидента с разливом мазута в Керченском проливе отдыхающие выработали новую привычку – выискивать на песке черные вкрапления и прислушиваться к запаху воздуха. Евгения Уткина, кандидат химических наук и декан факультета управления «ТИСБИ», в беседе с «Газетой. Ru» отметила,…
В Паттайе задержан гражданин Таиланда Тхана Кыттхонг по подозрению в убийстве российских граждан. Как сообщает газета Thairath, он может быть причастен к гибели по меньшей мере пяти человек. По информации…