Содержащийся в грибах природный углевод трегалоза, или «грибной сахар», не усваивается организмом некоторых представителей коренных народов севера России. К такому выводу пришли ученые из Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики» (НИУ ВШЭ).
Как пишет «Газета.Ru», для усвоения «грибного сахара» у человека в организме должно быть достаточно фермента трегалазы. Под его воздействием сложный сахар расщепляется на две молекулы глюкозы. При нехватке фермента начинаются боль, общее недомогание и диарея.
Оказалось, что у 19,8%-53,7% исследуемых представителей севера России присутствует генотип GA*TREH. Он связан со сниженной активностью фермента в полтора раза.
В то же время недомогание и резь в желудке могут чувствовать и носители генотипа AA*TREH – в особенности, представители обских угров, нанайцев, эвенов, эвенков, народов Нижнего Амура, Камчатки и Чукотки.
Ранее эндокринолог Зухра Павлова назвала сладкую газировку одной из причин ожирения. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Шестого ноября Владимир Зеленский заявил, что ответственность за затяжные перебои с подачей электроэнергии и воды в Киеве лежит на городских властях. По его утверждению, столичные структуры не исполнили решения, касавшиеся…
По данным Mash, при строительстве военных объектов в России было похищено около 12 млрд рублей. В расследовании фигурируют не менее 32 объектов, которые по документам были сданы, но фактически Минобороны…
Отставной полковник армии США, военный эксперт Дуглас Макгрегор высказал мнение, что украинцы давно могли бы отстранить Владимира Зеленского от власти, если бы не защита со стороны западных спецслужб. По его…
В США освободили из-под стражи 82-летнего Томаса Маркла-старшего, отца герцогини Сассекской Меган Маркл. Мужчину задержали по обвинению в хранении материалов сексуального насилия над детьми. Несмотря на серьезность обвинения и угрозу…
Сергей Миронов, возглавляющий партию «Справедливая Россия», высказался за проведение масштабной амнистии для женщин, отбывающих наказание. По его мнению, подобная мера в России давно востребована. Приурочить ее парламентарий предложил либо к…
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо поставил под сомнение результаты референдума 2003 года, по итогам которого страна присоединилась к Евросоюзу. Политик предположил, что данные голосования могли быть искусственно скорректированы, чтобы обеспечить необходимую…