Общество

Ученые раскрыли самый полезный хлеб

9 января 2022, 07:13 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователь Института здравоохранения и социального развития Финляндии Ниина Каартинен назвала ржаной хлеб самым полезным, так как в нем присутствуют особо важные пищевые волокна. Об этом сообщает Helsingin Sanomat.

Она отметила, что этот продукт при употреблении его раз в день даст женщинам 20% клетчатки, а мужчинам – 30%. В нем содержатся витамины группы В, тиамин и фолиевая кислота. Кроме того, в хлебе присутствуют железо, цинк, медь и йод.

Профессор Университета Восточной Финляндии Марьюкка Колехмайнен также отмечает полезность продукта, в котором есть клетчатка. Ржаной хлеб помогает кишечнику, снижая серотонин. Помимо этого, он предотвратит развитие диабета второго типа и положительно скажется на организме.

Ранее врач-диетолог Татьяна Разумовская сообщила о пользе отказа от хлеба или сокращения его употребления. Она отметила, какие проблемы это поможет избежать.

Как отмечает Разумовская, калорийность хлебобулочного изделия составляет около 250-300 килокалорий на 100 граммов. Однако в пшеничном изделии из муки тонкого помола содержится большой гликемический индекс (показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови) – 85-90.

Поделиться
Анна Норкина

Окончила факультет теле-радиожурналистики Института современного искусства. Публиковалась на университетском и зарубежном портале. Занималась монтажом и редактурой,а также писала собственные тексты.

Последние статьи

Зеленский связал лишение ордена Польши с внутренней борьбой

Глава киевского режима Владимир Зеленский в ходе диалога с корреспондентами местного телевизионного канала ТСН поделился собственным предположением относительно возможных причин лишения его польской госнаграды. Собеседник журналистов предположил, что этот шаг оказался очередным…

% дней назад

Nature: шесть психических расстройств могут иметь связь с тремя генами

Учёным из ряда западных государств благодаря проведению серии тестов удалось найти подтверждение теории о том, что три гена — MAD1L1, MRPL2 и HLA-DRB1 — выступают молекулярным мостом между шестью психическими…

% дней назад

Хренин: военного смысла Минску втягиваться в конфликт на Украине нет

Руководитель белорусского МО Виктор Хренин в ходе диалога с корреспондентами местного телевизионного канала «Беларусь 1» сделал категоричное заявление относительно возможного участия республики в бушующем на украинской территории противостоянии. Глава оборонного…

% дней назад

КС Армении принял иски семи партий об отмене выборов

Конституционный суд Армении 21 июня 2026 года принял к производству иски семи политических объединений, оспаривающих результаты парламентских выборов, прошедших 7 июня. Решение было оглашено в ходе рабочего заседания, о чем…

% дней назад

Мема: слова Медведева и Ушакова об Киеве говорят о резкой смене позиции РФ

Представитель оппозиционной фракции парламента Финляндии «Альянс Свободы» Армандо Мема, проанализировал недавние заявления замглавы Совета Безопасности Российской Федерации Дмитрия Медведева и помощника главы государства Юрия Ушакова относительно бушующего на украинской территории противостояния. По его…

% дней назад

Кулемзин: в Донецке при атаке дрона ВСУ пострадала женщина

Донецкий градоначальник Алексей Кулемзин проинформировал о том, что поздним вечером боевики Вооружённых сил киевского режима в очередной раз попытались ударить по городской территории. В Telegram чиновник обратил внимание на то, что вражеские войска воспользовались боевыми…

% дней назад