Общество

Ученые раскрыли самый полезный хлеб

9 января 2022, 07:13 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователь Института здравоохранения и социального развития Финляндии Ниина Каартинен назвала ржаной хлеб самым полезным, так как в нем присутствуют особо важные пищевые волокна. Об этом сообщает Helsingin Sanomat.

Она отметила, что этот продукт при употреблении его раз в день даст женщинам 20% клетчатки, а мужчинам – 30%. В нем содержатся витамины группы В, тиамин и фолиевая кислота. Кроме того, в хлебе присутствуют железо, цинк, медь и йод.

Профессор Университета Восточной Финляндии Марьюкка Колехмайнен также отмечает полезность продукта, в котором есть клетчатка. Ржаной хлеб помогает кишечнику, снижая серотонин. Помимо этого, он предотвратит развитие диабета второго типа и положительно скажется на организме.

Ранее врач-диетолог Татьяна Разумовская сообщила о пользе отказа от хлеба или сокращения его употребления. Она отметила, какие проблемы это поможет избежать.

Как отмечает Разумовская, калорийность хлебобулочного изделия составляет около 250-300 килокалорий на 100 граммов. Однако в пшеничном изделии из муки тонкого помола содержится большой гликемический индекс (показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови) – 85-90.

Поделиться
Анна Норкина

Окончила факультет теле-радиожурналистики Института современного искусства. Публиковалась на университетском и зарубежном портале. Занималась монтажом и редактурой,а также писала собственные тексты.

Последние статьи

Минобороны: ночью над Россией ликвидировали 347 украинских БПЛА

Министерство обороны РФ проинформировало об уничтожении вражеских беспилотников. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на источник. По данным ведомства, силы ПВО перехватили и сбили 347 дронов противника. «В течение…

% дней назад

Военнослужащие 6 гвардейской армии Севера сбили 20 разведывательных БПЛА ВСУ

Система противовоздушной обороны группировки «Север» за неделю превратила в металлолом более двадцати вражеских разведчиков. Как сообщил РИА Новости командир взвода с позывным «Крыша», военнослужащие 6-й гвардейской армии целенаправленно выбивают из…

% дней назад

В России расширят перечень оснований для аннулирования водительских прав

В России вводится жёсткий механизм аннулирования водительских удостоверений для тех, кто попытается уклониться от проверки состояния здоровья. Об этом пишет ТАСС. Согласно опубликованным поправкам в федеральное законодательство, права будут признаваться…

% дней назад

Психиатр Штань: деменцию можно распознать по разговору и в переписке

Раннее выявление деменции остается одним из главных факторов, позволяющих замедлить развитие заболевания, поскольку изменения в работе мозга могут начинаться за 10-15 лет до появления выраженных симптомов. Об этом рассказала врач-психиатр…

% дней назад

Финансист Смирнов: резкого ослабления курса доллара не ожидается

На предстоящей неделе доллар будет торговаться в коридоре 74-76 рублей, евро — в диапазоне 87-89 рублей, а юань — около 10,9-11,1 рубля. Такой прогноз для «Газеты.Ru» дал эксперт по фондовому…

% дней назад

Галибаф заявил о провале операции США «Доверься мне, бро»

Спикер парламента Ирана и руководитель иранской переговорной делегации Мохаммед Багер Галибаф отметил, что операция под названием «Доверяй мне, бро» (Trust Me Bro) завершилась неудачей. Его заявление опубликовано на странице в…

% дней назад