Исследователь Института здравоохранения и социального развития Финляндии Ниина Каартинен назвала ржаной хлеб самым полезным, так как в нем присутствуют особо важные пищевые волокна. Об этом сообщает Helsingin Sanomat.
Она отметила, что этот продукт при употреблении его раз в день даст женщинам 20% клетчатки, а мужчинам – 30%. В нем содержатся витамины группы В, тиамин и фолиевая кислота. Кроме того, в хлебе присутствуют железо, цинк, медь и йод.
Профессор Университета Восточной Финляндии Марьюкка Колехмайнен также отмечает полезность продукта, в котором есть клетчатка. Ржаной хлеб помогает кишечнику, снижая серотонин. Помимо этого, он предотвратит развитие диабета второго типа и положительно скажется на организме.
Ранее врач-диетолог Татьяна Разумовская сообщила о пользе отказа от хлеба или сокращения его употребления. Она отметила, какие проблемы это поможет избежать.
Как отмечает Разумовская, калорийность хлебобулочного изделия составляет около 250-300 килокалорий на 100 граммов. Однако в пшеничном изделии из муки тонкого помола содержится большой гликемический индекс (показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови) – 85-90.
У берегов Австралии исследователи зафиксировали редкий и тяжелый эпизод в поведении дельфинов. Самка по имени Фрэггл почти неделю носила с собой тело погибшего детеныша, поддерживая его у поверхности воды. Кадры…
В Хакасии завершились поиски 51-летнего туриста, который потерялся в горах и два дня находился там один. Мужчина самостоятельно вышел к территории заповедника, сообщает «Комсомольская правда». Инцидент произошел в Таштыпском районе.…
Психолог Елена Шпагина в ходе беседы с интернет-изданием «Газета.Ru» проинформировала о том, что образованные люди нередко передают сбережения курьерам преступников. Личный визит посредника, вопреки интуитивным ожиданиям, не вызывает отторжения у…
Глава Mercedes-Benz Ола Кэллениус заявил, что автопроизводители могли слишком далеко зайти в стремлении сделать салоны максимально цифровыми. По его словам, некоторые технологии внедрялись без учета реальных потребностей водителей, передает Autocar.…
МВД, ФСБ и Генпрокуратура предложили создать механизм возврата денег, уплаченных риэлторам за сопровождение сделок с недвижимостью, если впоследствии суд признает такую сделку недействительной. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на…
На рынке новостроек Москвы заметно вырос объем непроданного жилья. По итогам первого полугодия 2026 года на каждый реализованный квадратный метр приходилось 14,1 кв. м предложения, которое пока не нашло покупателя.…