Общество

Ученые раскрыли самый полезный хлеб

9 января 2022, 07:13 — Общественная служба новостей — ОСН

Исследователь Института здравоохранения и социального развития Финляндии Ниина Каартинен назвала ржаной хлеб самым полезным, так как в нем присутствуют особо важные пищевые волокна. Об этом сообщает Helsingin Sanomat.

Она отметила, что этот продукт при употреблении его раз в день даст женщинам 20% клетчатки, а мужчинам – 30%. В нем содержатся витамины группы В, тиамин и фолиевая кислота. Кроме того, в хлебе присутствуют железо, цинк, медь и йод.

Профессор Университета Восточной Финляндии Марьюкка Колехмайнен также отмечает полезность продукта, в котором есть клетчатка. Ржаной хлеб помогает кишечнику, снижая серотонин. Помимо этого, он предотвратит развитие диабета второго типа и положительно скажется на организме.

Ранее врач-диетолог Татьяна Разумовская сообщила о пользе отказа от хлеба или сокращения его употребления. Она отметила, какие проблемы это поможет избежать.

Как отмечает Разумовская, калорийность хлебобулочного изделия составляет около 250-300 килокалорий на 100 граммов. Однако в пшеничном изделии из муки тонкого помола содержится большой гликемический индекс (показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови) – 85-90.

Поделиться
Анна Норкина

Окончила факультет теле-радиожурналистики Института современного искусства. Публиковалась на университетском и зарубежном портале. Занималась монтажом и редактурой,а также писала собственные тексты.

Последние статьи

Президент Финляндии Стубб призвал спасать НАТО и страны ЕС

Президент Финляндии Александр Стубб считает, что страны НАТО и ЕС надо срочно спасать от США. Свои опасения глава республики озвучил в интервью The Telegraph. Стубб полагает, что между Европой и…

% дней назад

В Барнауле один ребенок погиб и второй пострадал от удара током

В Барнауле в результате несчастного случая от удара током погиб один ребёнок, а второй пострадал. По данному факту возбуждено уголовное дело, как сообщили в Центре управления Алтайского края. Трагедия случилась…

% дней назад

Американец признался в накрутке прослушиваний нейросетевых треков

Гражданин США Майкл Смит признал свою вину в накручивании прослушиваний музыкальных треков с помощью ботов, пишет «Коммерсантъ». Таким образом житель города Корнелиус штата Северная Каролина заработал не один миллион долларов.…

% дней назад

Силы ПВО уничтожили два беспилотника в небе над Ленинградской областью

Силы противовоздушной обороны уничтожили два беспилотника над Ленинградской областью. Об этом сообщил губернатор региона Александр Дрозденко в своем Telegram-канале. «Силами ПВО над Ленобластью уничтожено два БПЛА. По предварительным данным, пострадавших…

% дней назад

В Риме прогремел мощный взрыв, есть раненые

Мощный взрыв на юго-востоке Рима обрушил два двухэтажных здания. Минимум двое получили ранения, еще несколько человек оказались заблокированы под обломками. Предварительной причиной называют утечку газа из баллона, сообщают итальянские СМИ. Ударная волна уничтожила…

% дней назад

SHOT: Пропавший в Красноярском крае экс-спецназовец мог стать жертвой хищников

В зоне поисков пропавшего экс-спецназовца Виктора Потаенкова в Красноярском крае дрон заснял медведя. Зверя обнаружили у скалы Китайская стенка в национальном парке «Красноярские Столбы», сообщает Telegram-канал SHOT. Местные жители допускают, что 55-летний мужчина мог…

% дней назад