Репчатый лук является одним из самых распространенных ингредиентов в кулинарии, несмотря на свой резкий запах. Но помимо кулинарных преимуществ, данный овощ отличается ещё и полезными свойствами для человеческого организма. Об этом сообщает словацкое издание Pravda.
Польза лука объясняется высоким содержанием ряда полезных веществ. В частности, он является отличным источником витамина C, флавоноидов, фитонутриентов и соединений серы. Кроме того, в нём содержится ряд минеральных веществ, железо, фосфор, кальций, йод магний. Эти качества лука позволяют считать его полезным для укрепления иммунитета и нормализации работы пищеварительной системы.
Кроме того, лук может помогать организму справляться с бактериями и вирусами. Этому способствует содержание в нём аллицин, за счёт которого овощ и обладает характерным резким вкусом и запахом. Кроме того, при заболеваниях лук полезен ещё и тем, что обладает положительным влиянием на дыхательные пути.
Наконец, содержащийся в луке антиоксидант кверцетин способствует ускорению метаболизма, в связи с чем может способствовать потере лишних килограммов. Помимо этого данное вещество оказывает положительное влияние на здоровье психики.
Ранее в эфире Общественной службы новостей гости программы «Стоит задуматься» рассказали россиянам, как не потерять здоровье во время майских праздников. Спикеры рассказали, как можно избежать пищевого отравления после покупки мяса для шашлыка в неизвестном месте. Подробнее об этом смотрите в материале.
Президент США Дональд Трамп в телефонной беседе с NBC News допустил возможность захвата Соединенными Штатами иранской нефти. Об этом в понедельник, 9 марта, сообщает ТАСС. В то же время он…
Вечером 9 марта в Барабинском районе Новосибирской области произошло смертельное ДТП. На 1128-м километре трассы «Иртыш» водитель УАЗ «Патриот» выехал на встречную полосу и врезался в грузовой автомобиль Dongfeng. Об…
Компания Anthropic подала иск против Пентагона после того, как американское военное ведомство попыталось включить ее в список организаций, представляющих угрозу для национальной безопасности. Об этом сообщает Reuters со ссылкой на…
Сербский лидер Александр Вучич в очередной раз проинформировал о том, что с момента старта бушующего на украинской территории противостояния держава не передавала продукцию военно-промышленного комплекса Вооружённым силам киевского режима. В ходе диалога с изданием Süddeutsche Zeitung он подчеркнул,…
Генеральный директор РФПИ Кирилл Дмитриев проинформировал о том, что продолжение переговорного процесса между Российской Федерацией и Соединёнными Штатами Америки обладает огромным значением для всего международного сообщества. На своих страницах в социальных сетях он подчеркнул, что этот…
Власти швейцарского Берна отклонили предложение изменить городской герб с изображением медведя. Об этом сообщает издание Swissinfo. Инициатива исходила от партии «Зеленые либералы». Ее представители предложили развернуть медведя на гербе в…