Общество

Ученые изучили возможность приготовить картофель фри в космосе

8 июня 2023, 17:38 — Общественная служба новостей — ОСН

Возможность жарки картофеля в состоянии невесомости изучили ученые из Университета Аристотеля при поддержке Европейского космического агентства (ЕКА). Исследователи провели эксперимент, результаты которого описали в журнале Food Research International.

Серию экспериментов проводили в состоянии, близком к условиям низкой гравитации. Предполагалось, что без гравитации пузырьки воздуха будут прилипать к поверхности картофеля, покрывать его слоем пара, из-за чего угощение окажется недожаренным.

Но вскоре после погружения картофеля в масло в условиях низкой гравитации пар от картофеля отделялся легко – примерно так же, как на Земле.

Ранее французы решили организовать в 2024 году полеты на специальной капсуле к границам атмосферы. На высоте около 24 километров предприниматель планирует «построить» ресторан.

Поделиться
Константин Бухтатов

Окончил Новосибирский государственный университет по специальности «Телевизионная журналистика». Работал на телевидении. На текущий момент проживаю в Новосибирске.

Последние статьи

В Подмосковье под окнами многоэтажки обнаружили тело девушки

В Мытищах под окнами многоэтажного дома обнаружили тело девушки без признаков жизни, передает РЕН ТВ. По данным источника, погибшей было около 18 лет. На ней был спортивный костюм. В области…

% дней назад

«АвтоВАЗ» сертифицировал двигатели «Евро-6» для двух моделей Lada

«АвтоВАЗ» подтвердил соответствие системы экологического менеджмента международному стандарту ISO 14001 и российскому ГОСТ Р ИСО 14001, передает издание «Известия». Сертификаты действуют до 2029 года и выданы по итогам аудита, который…

% дней назад

Врач Чернышова назвала главный путь заражения лихорадкой Эбола

Врач Надежда Чернышова в беседе с aif.ru рассказала, что заражение лихорадкой Эбола происходит несколькими путями, главный из которых — работа с больными животными. Основным источником заболевания она назвала больных летучих…

% дней назад

Конгрессмен Гарсия запросил данные о подарке Кремлева сыну Трампа

Член комитета Палаты представителей США по надзору и правительственной реформе Роберт Гарсия запросил у Белого дома данные о сообщениях, согласно которым российский бизнесмен Умар Кремлев оплатил часть свадебных расходов сына…

% дней назад

Константинов сравнил заявления Рютте о поддержке Украины со стуком дятла

Глава крымского парламента Владимир Константинов сравнил заявления генсека НАТО Марка Рютте о поддержке Украины с постоянным стуком дятла, передает РИА Новости. По мнению Константинова, частое повторение этой позиции ставит под…

% дней назад

Мерц отменил поездку на Генассамблею ООН

Канцлер Германии Фридрих Мерц отменил запланированную на следующую неделю поездку в США, где он должен был принять участие в заседании Генеральной Ассамблеи ООН. Официальная причина изменения планов — необходимость присутствия…

% дней назад