Ученые из Университета Южной Калифорнии в США провели исследование о влияния фастфуда на мозг подростков. Результаты работы опубликованы в журнале Brain, Behavior, and Immunity.
По словам профессора биологии Скотта Каноски, для этого растущих крыс кормили пищей с высоким содержанием жиров и сахара.
«Если крысы выросли на диете из нездоровой пищи, то у них возникают нарушения памяти, которые не проходят бесследно», – приводятся в публикации слова Каноски.
Он добавил, что даже переход на здоровое питание не сможет предотвратить сохранение этого вреда до зрелого возраста. В ходе исследования группа ученых также опиралась на исследования, доказывающие связь между вредной диетой и болезнью Альцгеймера. Под воздействием фастфуда уровень нейромедиатора ацетилхолина, отвечающего за память и внимание, в мозге снижается.
Во время эксперимента крысы, сидевшие на вредной диете не могли узнать ранее виденный объект, в то время как крысы из контрольной группы узнавали его.
Таким образом ученые доказали, что фастфуд действительно оказывает вредное влияние на мозг подростков, которое сохраняется в течение длительного времени.
Ранее сообщалось, что врач-эндокринолог, диетолог Екатерина Казачкова допустила употребление в пищу вредных продуктов при условии соблюдения общей калорийности.
Диетолог посоветовала есть вредную пищу не чаще одного раза в две недели.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Климатолог и биофизик Алексей Карнаухов заявил, что апрель и май в европейской части России фактически превратились в зимние месяцы из-за специфических климатических сдвигов, передает Life.ru. Ученый пояснил, что аномальное похолодание весной вызвано нарушением работы…
В Башкирии во время сплава по реке Иняк туристы обнаружили человеческие останки. О жуткой находке сообщает Mash Batash. По информации источника, группа путешественников заметила на берегу тело, когда проходила маршрут…
Заведующий отделением клинической трансфузиологии Морозовской ДГКБ Станислав Работинский опроверг популярные мифы о наследовании черт характера через донорскую кровь, передает Life.ru. Эксперт пояснил, что с точки зрения доказательной медицины предположения о передаче привычек или воспоминаний…
Экономист Дмитрий Абзалов в беседе с изданием Ридус подчеркнул необходимость создания долгосрочной стратегии развития российских регионов на ближайшие 10–15 лет. Эксперт отметил, что основной целью программы должно стать предотвращение оттока населения через улучшение…
В Ярославле 47-летняя женщина получила серьезную травму ноги после попытки сократить путь через железнодорожные пути. Как сообщили в Управлении на транспорте МВД России по Северо-Западному федеральному округу, инцидент произошел в…
В понедельник в аэропорту Внуково приземлился специальный авиарейс. На борту находилась национальная команда России по дзюдо, которая выступала на континентальном первенстве. О том, как прошло выступление, рассказал в своем репортаже…