Ученые из Университета Южной Калифорнии в США провели исследование о влияния фастфуда на мозг подростков. Результаты работы опубликованы в журнале Brain, Behavior, and Immunity.
По словам профессора биологии Скотта Каноски, для этого растущих крыс кормили пищей с высоким содержанием жиров и сахара.
«Если крысы выросли на диете из нездоровой пищи, то у них возникают нарушения памяти, которые не проходят бесследно», – приводятся в публикации слова Каноски.
Он добавил, что даже переход на здоровое питание не сможет предотвратить сохранение этого вреда до зрелого возраста. В ходе исследования группа ученых также опиралась на исследования, доказывающие связь между вредной диетой и болезнью Альцгеймера. Под воздействием фастфуда уровень нейромедиатора ацетилхолина, отвечающего за память и внимание, в мозге снижается.
Во время эксперимента крысы, сидевшие на вредной диете не могли узнать ранее виденный объект, в то время как крысы из контрольной группы узнавали его.
Таким образом ученые доказали, что фастфуд действительно оказывает вредное влияние на мозг подростков, которое сохраняется в течение длительного времени.
Ранее сообщалось, что врач-эндокринолог, диетолог Екатерина Казачкова допустила употребление в пищу вредных продуктов при условии соблюдения общей калорийности.
Диетолог посоветовала есть вредную пищу не чаще одного раза в две недели.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Оборонный бюджет Великобритании в ближайшие четыре года столкнётся с дефицитом в размере 28 миллиардов фунтов стерлингов. Об этом сообщает газета The Times со ссылкой на свои источники. По информации издания,…
Москву и Подмосковье ожидает усиление снегопада в первой половине дня. Как сообщили ТАСС в Гидрометцентре РФ со ссылкой на прогностические данные, пик осадков может прийтись на период с шести до…
В преддверии праздника Крещения Господня, который отмечается 19 января, врач напомнила о важных мерах предосторожности при традиционных купаниях. В беседе с «Газетой.Ru» врач-терапевт и нефролог «СМ-Клиника» Екатерина Аршинская объяснила, что…
На западе Украины во Львове произошла серия взрывов. Об этом сообщает Telegram-канал Mash. Предположительно, удар по Львовской области мог быть нанесён баллистической ракетой «Орешник» без боевой части. Взрывы были слышны…
В результате атаки со стороны Вооруженных сил Украины (ВСУ) в Орле повреждён объект коммунальной инфраструктуры. Об этом сообщил губернатор Орловской области Андрей Клычков в своём телеграм-канале. По его словам, для…
Советники президента США Дональда Трампа провели встречу с дипломатами Дании и Гренландии в Белом доме. Об этом 8 января сообщило агентство Associated Press. Как отмечается, встреча состоялась на фоне обсуждения…