фото: Общественная служба новостей
Новосибирские ученые в рамках реализации нацпроекта «Наука и университеты» при поддержке Минобрнауки РФ открыли вирус, способный уничтожать портящие молоко бактерии. Об этом в понедельник, 9 декабря, сообщает ТАСС.
Как рассказали в Институте химической биологии и фундаментальной медицины (ИХБФМ) СО РАН, природные бактерии псевдомонады в охлажденном сыром молоке размножаются, производят при этом ферменты, способные сохраняться даже после термообработки. Из-за этого молоко со временем портится.
Использование бактериофагов позволяет убить эти нежелательные бактерии. Новосибирским ученым, в свою очередь, удалось открыть новый вид бактериофагов, который эффективно уничтожает клетки протеолитических псевдомонад даже при низких температурах.
«Бактериофаг был выделен из образцов воды, взятых из реки Катунь на Горном Алтае», – рассказали в институте.
Ранее сообщалось, что в 2025 году в России впервые будут введены премии для ученых в области медицинской науки. Соответствующее постановление уже подписал председатель правительства Михаил Мишустин, документ опубликован на официальном ресурсе.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Федеральное бюро расследований предотвратило атаку беспилотных летательных аппаратов, начиненных взрывчаткой, на турнир по смешанным единоборствам UFC, который проходил вблизи резиденции президента США. Об этом сообщил телеканал Fox News со ссылкой…
Из Афганистана поступают сообщения о серии вооружённых столкновений в восточной провинции Герат. По информации нескольких источников, неизвестные напали на членов движения «Талибан», которое на текущий момент является де-факто властью в…
Telegram-канал «Военный осведомитель» сообщил о создании российского комплекса РЭБ «Волна Купол Гарант», предназначенного для подавления каналов спутниковой связи Starlink. Система состоит из нескольких прицепов со спутниковыми антеннами под радиопрозрачными куполами,…
Как удалось выяснить Reuters у собственных источников, американские военные обеспечивали секретные перегонки нефти с борта на борт в районе Ормузского пролива. Об этом во вторник, 16 июня, сообщает РИА Новости.…
В Москве открылась вакансия тестировщика презервативов с заработной платой от 130 тысяч рублей на руки. Информацию об этом распространил Telegram-канал Mash Money. Должность уже получила неофициальное название. Среди требований к…
Основатель учебного центра беспилотной авиации Максим Кондратьев в беседе с «Лентой.ру» объяснил, что проблемы с надежностью украинских ракет «Фламинго» связаны с низким качеством крупноузловой сборки и постоянной спешкой из-за политического…