фото: Общественная служба новостей
Новосибирские ученые в рамках реализации нацпроекта «Наука и университеты» при поддержке Минобрнауки РФ открыли вирус, способный уничтожать портящие молоко бактерии. Об этом в понедельник, 9 декабря, сообщает ТАСС.
Как рассказали в Институте химической биологии и фундаментальной медицины (ИХБФМ) СО РАН, природные бактерии псевдомонады в охлажденном сыром молоке размножаются, производят при этом ферменты, способные сохраняться даже после термообработки. Из-за этого молоко со временем портится.
Использование бактериофагов позволяет убить эти нежелательные бактерии. Новосибирским ученым, в свою очередь, удалось открыть новый вид бактериофагов, который эффективно уничтожает клетки протеолитических псевдомонад даже при низких температурах.
«Бактериофаг был выделен из образцов воды, взятых из реки Катунь на Горном Алтае», – рассказали в институте.
Ранее сообщалось, что в 2025 году в России впервые будут введены премии для ученых в области медицинской науки. Соответствующее постановление уже подписал председатель правительства Михаил Мишустин, документ опубликован на официальном ресурсе.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Официальный представитель Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Родион Мирошник проинформировал о том, что очередной виток эскалации в Ближневосточном регионе также серьёзно влияет и на развивающиеся в других частях планеты события. В ходе диалога с ТАСС он напомнил о том,…
Бывший военнослужащий 360-й отдельной ракетной бригады Вооруженных сил Украины (ВСУ), известной как «Нептун», Сергей Костецкий, добровольно сдался в плен на димитровском направлении. Об этом он заявил в беседе с ТАСС.…
Известный актер Павел Прилучный опроверг обвинения бывшей жены Агаты Муцениеце в избиении, заявив, что она представила его в роли «главного злодея». Актер рассказал, что на следующий день после предполагаемого инцидента…
Наземная операция Соединенных Штатов на территории Ирана станет значительным обострением конфликта. Информацию об этом передает газета The Telegraph. Такой шаг, подразумевающий «наземное присутствие», которое американский лидер Дональд Трамп ранее заверял своих…
На ближайшем заседании 20 марта Банк России, скорее всего, снизит ключевую ставку на 50 базисных пунктов, до 15% годовых. Такой прогноз «Газете.Ru» озвучил главный экономист «БКС Мир инвестиций» Илья Федоров.…
Глава иранского МИД Аббас Аракчи напомнил о том, что власти неоднократно ошибались, когда проявляли неоправданное доверие по отношению к Вашингтону и соглашались на ведение переговорного процесса. В ходе диалога с телевизионным каналом PBC он рассказал, что подобные попытки…