Общество

Ученые доказали связь между употреблением мяса и раком кишечника

22 июня 2021, 12:05 — Общественная служба новостей — ОСН

Чрезмерное употребление красного мяса вредит ДНК клеток кишечника, что в свою очередь провоцирует развитие онкологического заболевания. К такому выводу пришли ученые из Института раковых исследований Дана-Фарбер в Бостоне (США).

Как передает Medical Xpress, они установили последовательность экзом раковых клеток колоректальной карциномы. Экзома — это часть генома, представленная экзонами (участками, непосредственно участвующими в синтезе белка).

В ходе работы было изучено более 900 историй онкоболезни у пациентов с нарушениями в режиме питания. Выяснилось, что случаи рака были связаны с повреждением ДНК, называемым алкилированием. Оно не было описано ранее для колоректальной карциномы.

Измененные ткани располагались в дистальном отделе кишечника, который ведет к прямой кишке. Именно там чаще всего развиваются опухоли. Выявленные мутации в генах также были связаны с плохой выживаемостью пациентов.

Аналогичный мутационный процесс ученые зафиксировали в тканях здорового кишечника. Но во всех случаях они нашли связь с высоким уровнем употребления переработанного и необработанного красного мяса, но не с потреблением птицы или рыбы. По словам исследователей, это объясняется содержанием нитрозосоединений в красном мясе.

Специалисты рекомендовали придерживаться сбалансированной диеты и не злоупотреблять красным мясом.

Поделиться
Гульназ Астахова

Окончила журфак БашГУ (2015). Работала в региональных изданиях, сферах PR, рекламы, копирайтинга. В Общественной службе новостей — с июня 2020 года.

Последние статьи

TEC: Украина столкнется с серьезными проблемами из-за оттока коренного населения

Украина может оказаться перед неизбежными последствиями из-за демографического кризиса, обусловленного массовой миграцией коренного населения. На это обратили внимание журналисты издания The European Conservative (TEC). «Часть коренного населения заполняется иммиграцией», —…

% дней назад

РИАН: На Бали водители скутер-такси снимают туристок из РФ без их согласия

Российские туристки на Бали поделились с РИА Новости своим недовольством из-за учащающихся случаев, когда водители скутер-такси снимают пассажиров на видео без разрешения и выкладывают эти записи в социальные сети. По…

% дней назад

В США перевозивший миллион пчел грузовик попал в ДТП

На автомагистрали в американском Ноксвилле после аварии пикапа с прицепом на дорогу вырвался огромный рой пчел. По данным New York Post, речь идет примерно о миллионе насекомых. Происшествие случилось 18…

% дней назад

В Японии одобрили проект о создании национального разведывательного бюро

В Японии сделали важный шаг к созданию национального разведывательного бюро. Комитет нижней палаты парламента одобрил соответствующий законопроект в рамках курса на усиление разведывательных возможностей страны. Об этом сообщает NHK. Документ…

% дней назад

«КП»: истерика Зеленского связана с отказом ЕС в приеме Украины

Евросоюз планирует окончательно согласовать выделение Киеву кредита в размере 90 миллиардов евро на два года. На этом фоне Владимир Зеленский раскритиковал Брюссель за нерешительность в вопросе ускоренного принятия страны в…

% дней назад

«Взгляд»: в НАТО наметился раскол, который предсказывали еще в 1997-м

Издание «Взгляд» сообщило, что если в 2023 году генсек НАТО Йенс Столтенберг уверял, что дверь альянса открыта, то через три года он уже сомневается, просуществует ли блок ближайшее десятилетие. Причиной…

% дней назад