Общество

Ученые доказали связь между употреблением мяса и раком кишечника

22 июня 2021, 12:05 — Общественная служба новостей — ОСН

Чрезмерное употребление красного мяса вредит ДНК клеток кишечника, что в свою очередь провоцирует развитие онкологического заболевания. К такому выводу пришли ученые из Института раковых исследований Дана-Фарбер в Бостоне (США).

Как передает Medical Xpress, они установили последовательность экзом раковых клеток колоректальной карциномы. Экзома — это часть генома, представленная экзонами (участками, непосредственно участвующими в синтезе белка).

В ходе работы было изучено более 900 историй онкоболезни у пациентов с нарушениями в режиме питания. Выяснилось, что случаи рака были связаны с повреждением ДНК, называемым алкилированием. Оно не было описано ранее для колоректальной карциномы.

Измененные ткани располагались в дистальном отделе кишечника, который ведет к прямой кишке. Именно там чаще всего развиваются опухоли. Выявленные мутации в генах также были связаны с плохой выживаемостью пациентов.

Аналогичный мутационный процесс ученые зафиксировали в тканях здорового кишечника. Но во всех случаях они нашли связь с высоким уровнем употребления переработанного и необработанного красного мяса, но не с потреблением птицы или рыбы. По словам исследователей, это объясняется содержанием нитрозосоединений в красном мясе.

Специалисты рекомендовали придерживаться сбалансированной диеты и не злоупотреблять красным мясом.

Поделиться
Гульназ Астахова

Окончила журфак БашГУ (2015). Работала в региональных изданиях, сферах PR, рекламы, копирайтинга. В Общественной службе новостей — с июня 2020 года.

Последние статьи

«Аэрофлот» первым получит платёжные терминалы Сбера с ИИ

«Аэрофлот» стал первой компанией в России, которая внедрит новые платежные терминалы Сбера со встроенным искусственным интеллектом. Соглашение о сотрудничестве стороны заключили сразу после презентации устройства на Петербургском международном экономическом форуме…

% дней назад

Песков заявил, что Россия принимает меры безопасности из-за учений НАТО

В государствах, имеющих общую границу с Россией, начались крупномасштабные манёвры военно-воздушных сил НАТО под названием Ramstein Flag 2026. Реагируя на это, официальный представитель Кремля Дмитрий Песков сообщил, что российская сторона…

% дней назад

Метеоролог Позднякова заявила, что жара уйдет из Москвы и Подмосковья

Главный специалист ИА «Метеоновости» Татьяна Позднякова сообщила Ридусу, что установившаяся в последние дни в Москве и Московской области жара закончится на праздничные длинные выходные 12, 13 и 14 июня. В…

% дней назад

Политолог Мезюхо назвал выборы в Армении недемократичными

Политолог Иван Мезюхо в беседе с «Лентой.ру» заявил, что парламентские выборы в Армении прошли с серьезными нарушениями демократических стандартов из-за масштабного давления властей на оппозицию. По его словам, преследованию подвергались…

% дней назад

В АТОР рассказали, что делать при краже на отдыхе за границей

В Ассоциации туроператоров России рассказали «Ленте.ру», что главное при краже на отдыхе — не паниковать и последовательно фиксировать обстоятельства. Первым делом нужно обратиться в полицию или, если инцидент произошел в…

% дней назад

Военный эксперт Артамонов назвал отчаянием удары ВСУ по Петербургу и Ленобласти

Военный эксперт Александр Артамонов в интервью телеканалу «Царьград» объяснил участившиеся в последнее время удары украинских боевиков по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. По его мнению, так называемая «вспышка бешенства» со стороны…

% дней назад