Врач-терапевт высшей категории, токсиколог Алексей Водовозов рассказал «Ленте.ру», что возможных причин массового отравления россиян шаурмой в городе Братске может быть много.
По словам специалиста, это многокомпонентный продукт, это может быть и мясо, и соус, и что угодно. «Бывает, что человек, который готовит, болен, к примеру, у него медицинская книжка чисто формальная, либо её вообще нет, и он, допустим, носитель кишечной инфекции. Она попадает в сырьё, из которого готовят», — пояснил врач.
Он добавил, что во время приготовления шаурмы часто не соблюдаются санитарные условия, что может привести к отравлению.
«В Сибири стояла жара, мог испортиться какой-нибудь продукт и испортить всех остальных, кто это ел. Готовят шаурму открытым способом, то есть может произойти микробное осеменение на любом из этапов. Шаурму можно приготовить дома, а в уличных ларьках лучше ничего не покупать», — предупредил Алексей Водовозов.
Напомним, Следственный комитет Иркутской области 15 июня заявил, что число отравившихся шаурмой в Братске россиян увеличилось до 62 человек. По словам пострадавших, все они почувствовали недомогание после того, как съели шаурму в кафе «Хочу шаурму».
Ранее стало известно, что владелец кафе, где 62 человека отравились шаурмой, задержан. Об этом информирует Общественная Служба Новостей.
В мае в России вступают в силу новые правила маркировки товаров в системе «Честный знак». С первого числа участники оборота обязаны наносить коды на смартфоны, ноутбуки, лампы, розетки, а также…
После неудачной военной кампании США против Ирана мировые СМИ обратили внимание на российский истребитель Су-57. Китайские журналисты называют его чудом военной промышленности и отмечают два главных преимущества. Об этом информирует…
Папа Римский Лев XIV осудил решение американской администрации расширить способы приведения смертных приговоров в исполнение и призвал полностью отменить высшую меру наказания. Об этом информирует Reuters. Понтифик заявил, что право…
Преподаватель кафедры семейного и жилищного права Университета имени О. Е. Кутафина (МГЮА) Регина Гильманова напомнила об ответственности родителей за появление их отпрысков на улице после 22:00. Об этом пишет РИА…
Представители поколения Z, люди, родившиеся с середины 1990-х по начало 2010-х годов, все чаще выбирают отношения с женщинами старшего возраста, избегая связей с ровесницами. Об этом информирует британская газета The…
В МВД зафиксировали новую схему дистанционного мошенничества. Злоумышленники превратили полезную услугу самозапрета на выдачу кредитов в инструмент для запугивания и хищения средств. Об этом информирует Министерство внутренних дел России. Жертве…